Hleb, peciva, pite

Nordijski hleb

Danas želim da vam predstavim nešto za mene sasvim posebno, nešto što nikada ranije nisam probala ali sam se toliko oduševila da mislim da će postati deo moje svakodnevice dok sam živa. Reč je o nordijskom hlebu, koji se može naći i pod nazivom hleb za Vikinge, kao i hleb iz kamenog doba, jer se uklapa… Read More Nordijski hleb

Hleb, peciva, pite

Moj beskvasni hleb

Volim da mesim hleb, mada to više ne radim tako često. Kad sam bila na onoj dijeti po testu intolerancije mesila sam ga u proseku svaki drugi dan. Stalno sam eksperimentisala sa ovakvim, beskvasnim testima, jer mi upravo kvasac smeta. Kada sam počela da vraćam u ishranu mlečne proizvode, smislila sam beskvasni hleb koji i… Read More Moj beskvasni hleb