Svaki put kad objavim neki recept pogodan za doručak, napišem da su to jela kojima se najmanje bavim, i onda nastavim po starom. Zato sam rešila da to ispravim, i u to ime za danas spremila posnu jutarnju kašu od bulgura. Kada je doručak u pitanju, svi se nekako „snalazimo“ a opet, jedni govore da… Read More Posna jutarnja kaša od bulgura
Nisam baš neki ljubitelj smrznutog spanaća, više volim svež, naročito baby, ali stalno slušam Džejmija Olivera kako hvali baš ovaj. Kao, super je imati ga u zamrzivaču, jer u razna jela može da se ubaci poneka kocka. I tako sam prošli put kad sam bila u kupovini, ubacila u kolica jednu kesu, pa mi je danas dobro došao da napravim ovu zelenu šakšuku (od smrznutog spanaća)…… Read More Zelena šakšuka (od smrznutog spanaća)
Volim cveklu i sve u vezi sa njom tako da, čim počne jesen, počinjem da se prebacujem sa paradajza, paprike i tikvica, na bundevu, cveklu, celer… Ali, cvekla ima sasvim posebno mesto u mom srcu, jer je ne samo povrće, već i lek. Zato sam uvek u potrazi za novim načinima da je upotrebim, iako sam sa njom, do sada, spremala sve! Od sokova i salata, preko čorbica i variva, do kolača. Ali, male palačinke sa cveklom nisam, bar ne do sada…… Read More Male palačinke od cvekle
Recept za ove odlične mrvice, ili u originalu, na španskom jeziku „migas“, videla sam u emisiji sjajnog britanskog TV kuvara Rika Stajna. Volim ovog čiku, za koga obično kažem da je kulturnija verzija Tonija Bordejna, s obzirom da nikad ne govori samo i isključivo o hrani, već provuče i priče o književnosti, slikarstvu, muzici, a pritom me veoma podseća na mog pokojnog tatu. Zato ga sa zadovoljstvom gledam kako putuje svetom i predstavlja jela koja tamo proba…… Read More Mrvice (Migas)
Radni dani za mnoge od nas počinju stresno. Bude se u poslednjem trenutku, a onda ne znaju gde će pre. Imam sreću (ili nesreću, zavisi kako to shvatite) da ne moram nigde da žurim, ali se ipak budim veoma rano, tako da bez stresa mogu da obavim sve svoje jutarnje aktivnosti. Ali, bilo je perioda u mom životu kad ni za šta nisam imala vremena. Da sam tada znala recept za ovu prekonoćnu ovsenu kašu sa čija semenom, život bi mi bio mnogo lakši…… Read More Prekonoćna ovsena kaša sa čija semenom
Recept za ovu brzu proju iz tiganja čeka već neko vreme da ga napišem, ali dragi moji, izvinite, ne stižem. Poslednja dva meseca su mi poprilično haotična, tako da odrađujem ono što moram, a moj blog čeka. Jer nažalost, to je ono što radim iz sopstvenog zadovoljstva, a ne iz obaveze, tako da je i najmanje hitno…… Read More Brza proja iz tiganja