Sladoled se obično pravi zbog dece, pa se mnogi trude da bude zdraviji, recimo na bazi voća, bez šećera, itd. Ali, s obzirom da sam napisala već dosta takvih recepata, poželela sam da napravim nešto i za nas, matore. Moj izbor je pao na sladoled od kafe, a s obzirom da u njemu ima i… Read More Sladoled od kafe (za odrasle)
U poslednje vreme često slušam kako su se svi ugojili otkad smo u izolaciji. Pretežno smo kod kuće, pa su i oni koji nikad nisu imali problema sa kilažom, uspeli da dobiju bar stomačiće. Dobro, ima i onih koji su izolaciju iskoristili za skidanje kilaže i vežbanje, ali je mnogo više onih prvih. Zato sam… Read More Voćni sladoled od dva sastojka
Ovaj avgust ćemo pamtiti po tropski vrelim danima koje su mnogi proveli kod kod kuće, zatvoreni, hladeći se na sve moguće načine. Zato sam juče rešila da obradujem ceo svoj sprat, pa tako napravila ovaj divni sorbe od dinje.Istražujući malo, pronašla sam podatak da je sorbe nešto kao preteča današnjeg sladoleda i da se prvo… Read More Sorbe od dinje
Kažu da se najbolje stvari dešavaju sasvim slučajno, ili bar to tako nama izgleda. Spadam u one koji u slučajnosti baš i ne veruju, ali u kuhinji se one dešavaju često. Krenete s jednom idejom, a ispadne nešto sasvim drugo i mnogo bolje. Tako je nastao i ovaj moj sladoled sa čokoladom i pomorandžom.Krenula sam… Read More Sladoled sa čokoladom i pomorandžom
Ove tortice smislila sam prošle godine, kada sam na letovanju htela da obradujem svoje drage sestriće. Ali, nisam imala kod sebe svoj kalup za mafine, pa sam napravila kao veliku, sladoled tortu. Bila je odlična, “ekstra” što je rekao moj sestrić Mita koji je sve vreme sedeo pored mene dok sam je pravila i sve… Read More Sladoled tortice
Cukoto (Zuccotto) je vrsta italijanskog polusmrznutog kolača koji je sa svih strana obložen testom, a unutrašnjost je napunjena sladoledom. U prevodu sa italijanskog jezika zuccottoznači kapica. Pravi se u okrugloj posudi koja liči na bundevu, ali može da posluži i bilo kakva okrugla činija. S obzirom da je nastao u Firenci, pretpostavlja se da je kao inspiracija… Read More Cukoto (Zuccotto)