Kad sam poslednji put bila u kineskoj samoposluzi, kupila sam i kokosovo mleko, koje već dugo nisam sama pravila. Mislila sam da ću ponovo da skuvam tajlandsku supu, ali mi je svaki put kad sam to htela nešto od sastojaka nedostajalo. A onda sam, švrljajući po kulinarskim sajtovima, naletela na recept za domaći puding od… Read More Domaći puding od kokosa (LCHF)
Jeste, opet sam vam spremila salatu. Ali, to je sama priroda uredila tako, kad dođe proleće, osećamo potrebu za lakšom hranom, za više povrća, da bismo malo očistili organizam od teške hrane koju smo tokom zime uneli. U to ime, danas želim da vam predstavim ovu divnu salatu od kinoe sa brokolijem. Znam, ima mnogo… Read More Salata od kinoe sa brokolijem
Znate ono kad vam se desi da u kući imate od svega po malo, pa ne znate šta biste mogli da skuvate? E, meni se juče upravo to dogodilo, pa sam malo “stavila prst na čelo” i pade mi na pamet da spremim ovaj divni rizoto (risotto) sa piletinom. I, uopšte se nisam pokajala, bio… Read More Rizoto (risotto) sa piletinom
Vreme je Vaskršnjeg posta, pa ako se inače ne hranite tako, verovatno vam ta posna hrana deluje već malo jednolično. Zato sam vam za danas pripremila jednu divnu posnu salatu od kukuruza sa sardinama, da malo osvežimo posni jelovnik, bar u danima kad je dozvoljena riba. Ali bez obzira što je posna, odlična je i… Read More Posna salata od kukuruza sa sardinama
Prolećnu brokoli čorbicu smislila sam šetajući pijacom. Jer, poslednjih dana, otkad nam je proleće najavilo kojim vozom stiže, nekako mi je sve pozelenelo. Primećujem da se već danima svakog jutra uhvatim za neku od zelenih majica, na pijaci biram samo zeleno povrće, a u kuhinji su mi sve alatke koje sam u poslednje vreme kupila zelene.… Read More Prolećna brokoli čorbica
Kad sam pre mesec i po dana postavila recept za ovsenu kašu, javila mi se moja Senči koja već dugo živi u Australiji, pa je probala mnogo tih zapadnjačkih jela i mnoga njih i uvrstila u svoj repertoar. Rekla mi je da ovu zobnu kašu oni zovu “poridž” (porridge), što je izraz kog se sećam… Read More Slana ovsena kaša