Mamine kiflice su najbolje od svih koje sam ikada probala. Ovaj recept je iz njene arhive, isproban nebrojeno puta jer ih poslednjih tridesetak godina mesimo obe i nikada nisu omanule. Predivne su! Recept za testo je jednostavan, a odličan. Mera je poprilično velika (uvek bude više od dva velika pleha), tako da su pogodne za razna… Read More Mamine kiflice
Pre nekoliko dana sam ponovo listala „Gastronomski dnevnik“ Vokija Kostića pa naletela na ovu zanimljivu salatu od kupusa sa čvarcima. Dopala mi se ideja, s obzirom da već pravim sličnu salatu sa piletinom i obožavam je, jer se lako vari, a savršen je obrok. Uz nju mi ne treba apsolutno ništa, sama po sebi je dovoljna. Ali naravno, Vokijev… Read More Salata od kupusa sa čvarcima
Za ovu neobičnu krem čorbu od lista rotkvice čula sam pre više godina, ali sam je probala tek prošlog proleća, kada sam se osećala loše, pa mi je trebalo nešto što vraća snagu. Rotkvice, ti mali crveni ljutkasti biseri, pravi su biseri i što se zdravlja tiče. Najviše ih ima u rano proleće, mada ih… Read More Krem čorba od lista rotkvice
Da bih vam objasnila zašto se ovaj kolač zove kolač „sa ničega“, moram da vam ispričam jednu pričicu… Pre više od 15-tak godina, radila sam u jednom salonu nameštaja. Klasičan posao trgovca, ali posao koji sam volela, jer sam pre mnogo godina završila nekoliko kurseva za dizajn enterijera (enterijer je jedna od mojih velikih ljubavi),… Read More Kolač „sa ničega“
Kad s vremena na vreme poželim da spremim nešto neobično i pomalo egzotično, obično se okrenem indijskoj ili arapskoj kuhinji. Nekako mi je sve to blisko iz ko zna kojih razloga, a pošto sam skoro naletela na recept za marokansku piletinu sa kuskusom, rešila sam da je probam. I tako jutros krenem na pijacu sa… Read More Marokanska piletina sa kuskusom
Volim sve vrste umetnosti, pa tako i slikarstvo, mada ne mogu da kažem da ga poznajem onoliko koliko bih volela. Ali postoji nekoliko slikara koje zaista volim. Jedan od njih je i Milan Cile Marinković. Cile je slikar koji slika neke malo drukčije stvari, bez preteranog ulepšavanja i sa puno kolorita. Neko jednom reče da nigde… Read More Cile i ja, u pola 2