Jeste li probali azuki pasulj? Ja do pre nekoliko dana nisam. Znam za njega od vremena kad sam prvi put počela da se interesujem za makrobiotičke recepte, pa kupila jedan mali kuvar o tome. Ima tome možda i tridesetak godina. Ali nekako mi se nije dalo da ga probam do pre neki dan, kad sam… Read More Salata od azuki pasulja
Čini mi se da sam se u poslednje vreme malo olenjila za pisanje novih recepata. U stvari, u ovo blesavo vreme pandemije koronavirusa, ni o čemu drugom se i ne priča, pa me to malo deprimira. Nadam se da niste preplašeni i usmereni samo na to, jer verujem da neće dugo. Nije nam prvi put,… Read More Voćna salata sa kremom od čokolade
Recept za ovu divnu salatu od celera i šargarepe pronašla sam u jednoj od knjiga Mirej Đulijano iz ciklusa “Francuskinje se ne goje”. Učinilo mi se da je jedna od onih koje mogu da se posluže i kao salata, i kao prilog, pa čak i kao samostalno jelo za vegane. Za koju god varijantu da… Read More Salata od celera i šargarepe
Pre neki dan sam na jednoj tezgi na pijaci spazila daikon rotkvu. Upitah ženicu koja prodaje da li je to-to, a ona mi reče: “To je japanska bela rotkva, a taj naziv koji ti pominješ nikad nisam čula”. Odgovorim joj da sam dosta čitala o njoj, da se zove daikon, da je izuzetno zdrava i… Read More Salata od daikon rotkve
U poslednje vreme se dosta bavim kuhinjama Dalekog istoka. Stalno istražujem i čini mi se da šta god probam, doživim to kao nešto sasvim blisko. Sve mi prija. I tako sam došla na ideju za salatu sa Dalekog istoka, koja nam se veoma dopala, pa je tako zaslužila da se nađe i ovde. Prilagodila sam… Read More Salata sa Dalekog istoka
Sve češće mi se dešava da počnem da pravim jedno, a na kraju ispadne nešto sasvim drugo, ponekad i mnogo bolje od onoga što sam htela. Jednostavno, zanesem se, krenem da eksperimentišem i odem malo dalje. Tako je ovog puta nastala ova divna salata od tikvica i paprika. Volim tikvice na sve moguće načine i… Read More Salata od tikvica i paprika