Tufahija kolač, prvi put sam jela skoro, kod tetke mog dragog, Nade. Ipak, kako ona reče, ovaj kolač je naučila da pravi od svoje starije sestre, a moje svekrve, koju nažalost, nikada nisam upoznala jer je umrla veoma mlada. Tetka Nada je se sa pijetetom seća, i kaže da je od nje mnogo toga naučila.… Read More Tufahija kolač
Ponekad se osećam k’o lažnjak, kad napišem recept za nešto što svi spremaju, pošto na sve strane po internetu viđam razne varijante čia pudinga. Ipak, nisu svi ovako dobri, verujte mi, probala sam. Ova verzija je malo drukčija, čokoladna, posna, bez šećera, i veoma zdrava, a dobar je kao slatkiš, užina, ili možda doručak. U… Read More Čokoladni, posni čia puding
Dragi moji, Za danas sam vam pripremila jednu zdravu pitu od jabuka. Bez kora, brašna, šećera, jaja, putera… a opet, ne da joj ništa ne fali, nego je zaista odlična! Posna, fina, sočna, ukusna, mirisna, pa čak i dovoljno lepa da biste bez stida mogli da je iznesete pred vrlo izbirljive goste. Uz sve to,… Read More Zdrava pita od jabuka (posna)
Ne znam kako na vas utiču dešavanja oko nas poslednjih meseci, ali mene povremeno baš bacaju u neko teško raspoloženje koje varira od nezivesnosti, preko besa, do razočaranja i apatije, sa povremenim kratkim izlivima sreće, pa opet u krug. Takvo je vreme, daće Bog da ne potraje dugo… A kad god se osećam tako “šućmurasto”… Read More Zdrava tortica od urmi i oraha
Amarant je jedno sitno ali ukusno seme, o kome se na našim prostorima ne zna mnogo. Do pre neki dan, i ja o njemu nisam znala skoro ništa! Probala sam ga kao deo nekih zdravih keksića i dopalo mi se, ali ga nisam kupovala. A onda sam naletela na recept sličan ovom mom za čokoladne… Read More Čokoladne štanglice sa amarantom
Dragi moji, želim sa vama da podelim jedno lepo iskustvo, koje u poslednje vreme imam sa biljkom koja je kod nas poznata kao zlatna maka. Naime, i ja sam ranije na te takve biljke koje stižu sa drugih podneblja gledala kao na skupu lagariju, ali maka to definitivno nije. Zato hoću da vam predstavim ove divne proteinske bombice sa zlatnom makom, koje su odličan način da je uvrstite u svoj jelovnik, jer to zaista zaslužuje…… Read More Proteinske bombice sa zlatnom makom