Ne znam kada sam prvi put čula za ove kineske zemičke kuvane na pari, ali znam da je bilo davno. Zbog njih sam godinama tražila da kupim posudu od bambusa, u kojoj se kuvaju i našla je prošle godine, sasvim slučajno, kad o tome više nisam ni razmišljala. To tako obično biva. I eto, već… Read More Kineske zemičke kuvane na pari
Retko pravim torte jer oduvek mislim da to ne znam da radim. A u stvari, uopšte nisam loša, naravno, kad se potrudim. Markiza torta je jedna od onih koje je moja mama ranije često pravila. Jednostavna je, brzo se pravi, fina je i kremasta. Ja je, do pre mesec dana, nikada nisam pravila, ali za… Read More Markiza torta
Jedna od najboljih definicija muzičkog žanra poznatog pod imenom bluz (blues) je ona koju je dao Vili Braun (Willie Brown): “Bluz nije ništa drugo nego kada se dobar čovek oseća veoma loše”. To je rečenica koja je široj javnosti poznata iz filma “Raskršće” (“Crossroads”) iz 1986. god. Film je režirao Volter Hil (Walter Hill), a… Read More Na raskršću bluza
Kad sam bila klinka, često sam pravila domaće pizze. Najave mi se drugari, a ja odmah zamesim testo. Odozgo stavim šta kad imam u frižideru, i nikad nije bilo loše. A ništa mi nije bilo ni teško. U poslednje vreme, a naročito poslednjih meseci, otkad sam slomila nogu, pa mi je bilo teško da stojim,… Read More Domaća pizza
Pesto sos od sušenog paradajza i oraha je mlađi brat klasičnog, zelenog pesto sosa. U prevodu sa italijanskog jezika, pesto znači nešto što je zdrobljeno ili zgnječeno. Pa, tako i jeste. Kao i zelena verzija, i crvena sadrži svega nekoliko sastojaka koji se, kada su dobro povezani, fenomenalno slažu. I, slobodno se može reći da… Read More Pesto sos od sušenog paradajza i oraha