Musaku od krompira retko spremam, baš zato što je toliko uobičajena. Na pomen reči musaka, svi prvo pomisle baš na ovu, od krompira. Zbog toga do sada i nisam pisala o njoj, već o nekim manje običnim, ali pošto je svi prave na neki svoj način, da napišem i ja svoj. Inače, volim musaku i probala… Read More Musaka od krompira
Kada sam pre nekoliko meseci napisala recept za paprike punjene sirom, rekla sam da nisam baš neki ljubitelj klasične punjene paprike. Nekoliko meni dragih ljudi se zaprepastilo! Kako to da ja ne volim punjene paprike?! Ja koja imam južnjačko paprikarsko poreklo, hihihi. I šta to fali kuvanim paprikama??? Ma ne fali im ništa, jednostavno ih… Read More Paprike punjene mesom i kinoom
Sedim jutros, pijuckam prvu kaficu i razmišljam šta bih danas mogla da kuvam. I kao poručen, na televizoru se pojavljuje nasmejani Rudolf van Vin i sprema neku rolovanu piletinu, sa listićima žalfije i parmskom šunkom… Ne zvuči loše, ali nemam ni listiće žalfije ni parmsku šunku. Doduše, nemam ni piletinu, ali to nije problem, kupiću je… Read More Piletina sa sušenim paradajzom i slaninom
Ne pamtim kad sam poslednji put kuvala pasulj. Nekako, leti mi se ne sprema ništa što se kuva duže od pola sata, tako da ga najčešće zamenim sočivom. Ali kad najmiliji požele nešto konkretno kao što je ovaj zapečeni pasulj što nije prebranac, zaboravljam na vrućinu i krećem u akciju… A pasulj je veoma svestrana… Read More Zapečeni pasulj, a nije prebranac
Prženo sočivo na monaški način po ukusu podseća malo na prebranac, ali je ipak drukčije. A pošto je post u toku, da malo pomognem domaćicama još jednom idejom za divno posno jelo. Pronašla sam ga u knjižici po imenu “Hilandarski kuvar posne hrane”, koju je priredio Stojan Aćimović, a koji je boravio neko vreme u Hilandaru… Read More Prženo sočivo na monaški način
Pre jedno nedelju dana, pošalje meni moj drug Vučko recept za pečeni patlidžan sa sirom i tahinijem, znajući da je to recept koji bi meni mogao da se dopadne… Uopšte nije pogrešio, dopao mi se na prvi pogled i rešila sam da ga probam, ali sve nešto danas ću, sutra ću, i tako prođe jedno desetak… Read More Pečeni patlidžan sa sirom i tahinijem