Hleb, peciva, pite

Domaća pizza

Kad sam bila klinka, često sam pravila domaće pizze. Najave mi se drugari, a ja odmah zamesim testo. Odozgo stavim šta kad imam u frižideru, i nikad nije bilo loše. A ništa mi nije bilo ni teško. U poslednje vreme, a naročito poslednjih meseci, otkad sam slomila nogu, pa mi je bilo teško da stojim,… Read More Domaća pizza

Hleb, peciva, pite

Moja brza pizza

Osamdesetih godina prošlog veka, kad su u Beogradu počele da se otvaraju picerije, bila je velika fama oko “tajne” vezane za testo za picu. Neki i danas veruju u to.Može se praviti na zaista mnogo načina, počev od toga da je ono najklasičnije testo “kiselo”, sa kvascem (i to je jedino koje Italijani priznaju kao… Read More Moja brza pizza