Medaljoni u sosu od višanja su jelo o kome već dugo razmišljam, ali nikako da ga spremim. Naime, moj dragi već godinama priča o sosu ili salati od višanja. Ni sam više nije siguran kako je to izgledalo jer ga godinama nije jeo, ali zna da ga je nekada spremala njegova baka po majci. Da… Read More Medaljoni u sosu od višanja
Novu godinu smo započeli sa mnogo masne i jake hrane, pa pošto su veći praznici konačno prošli, mislim da je krajnje vreme da se malo okrenemo zdravijoj ishrani. Tražeći nešto čime bih mogla da zamenim hleb, na nekom stranom sajtu pronašla sam ove posne krekere sa semenkama. Spremila sam osnovnu količinu za probu, ali ću… Read More Posni krekeri sa semenkama
Rozen torta je jedna od onih koje svi vole, ali i prave na različite načine. I ma koliko različitih recepata da sam isprobala, uvek se iznenadim kako je jednostavna, divna i uvek uspe. Poslednjih godina, postoji i u slanoj verziji. Takva se služi kao predjelo i podjednako je dobra. A kao što obično radim, kada… Read More Rozen torta
Lisnato testo je jedna od retkih “gotovih” namirnica koje kupujem, bez griže savesti. Nekoliko puta sam ga mesila sama, ali to je toliko dug i dosadan proces, da sam odustala. I nisam jedina. Australijska TV kuvarica Dona Hej kaže da je “život isuviše kratak da bismo sami mesili lisnato testo“, a Džejmi Oliver kaže da… Read More Lisnati pužići sa prazilukom i sirom
Lenja pita sa jabukama je jedan od onih kolača koje ne spremam skoro nikada, jer ih često sprema moja mama. Uvek sam mislila da bih, posle toliko prakse, teško mogla da ih spremim i približno dobro kao ona, pa se nisam ni trudila. Ali eto, da bih mogla da napišem recept jer je zaista vredan… Read More Lenja pita sa jabukama
Kad god hoću da napišem recept za nešto tako jednostavno kao što je ova pita sa višnjama, počnem da razmišljam treba li to uopšte nekome? Nekako mi se čini da takva jela (ili pite) svi znaju da prave. Ali onda mi u mislima iskrsne moja Jaca koja mi obično kaže: “Treba, piši, nemoj da misliš… Read More Pita sa višnjama