Pilav od bulgura sa paradajzom je bliskoistočno, preciznije, libansko jelo koje je izuzetno ukusno i sasvim vegansko ili posno, kako god želite. Sadži mnogo vlakana, zbog čega je izuzetno dobro za zdravlje creva, a kao što verovatno znate, od stanja creva zavisi naše celokupno zdravlje, a pre svega imunitet. Kako kažu, 80% našeg imuniteta je… Read More Pilav od bulgura sa paradajzom
Svaki put kad objavim neki recept pogodan za doručak, napišem da su to jela kojima se najmanje bavim, i onda nastavim po starom. Zato sam rešila da to ispravim, i u to ime za danas spremila posnu jutarnju kašu od bulgura. Kada je doručak u pitanju, svi se nekako „snalazimo“ a opet, jedni govore da… Read More Posna jutarnja kaša od bulgura
Ne bih htela da zvučim pretenciozno ali, kuvam već dosta dugo, tako da više zaista ne postoji mnogo toga što može da me iznenadi. Kraljicu jeseni poznajem dosta dobro, i spremala sam je na mnogo načina, ali ova krem čorba od bundeve i krušaka sa plavim sirom je pravi praznik za nepca. Znate onaj osećaj… Read More Krem čorba od bundeve i krušaka, sa plavim sirom
Amarant je jedno sitno ali ukusno seme, o kome se na našim prostorima ne zna mnogo. Do pre neki dan, i ja o njemu nisam znala skoro ništa! Probala sam ga kao deo nekih zdravih keksića i dopalo mi se, ali ga nisam kupovala. A onda sam naletela na recept sličan ovom mom za čokoladne… Read More Čokoladne štanglice sa amarantom
Leto je, vruće je, pa mi se u poslednje vreme i ne kuva, ali juče sam smislila jedan fenomenalan recept za jednostavan rizoto sa plavim patlidžanom u balzamiku, pa sam morala da ga podelim sa vama, dragi moji. Sprema se brzo, vrlo jednostavno, i od manje-više jeftinih sastojaka koje svaki gurman uvek ima u svojoj… Read More Rizoto sa plavim patlidžanom u balzamiku
Svake godine u ovo vreme, kad krene sezona letovanja, nekako me sve asocira na Grčku. Valjda mi zato i recepti za njihova jela, dok pregledavam razne kulinarske sajtove, upadaju u oči. Ali kad sam u jednom trenutku, spremajući ove grčke krompiriće sa limunom, otvorila rernu, miris me je istog momenta bukvalno preneo tamo. Setila sam… Read More Grčki krompirići sa limunom