Čini mi se da sve mediteranske zemlje jedu istu hranu, jer se zasniva na sličnim namirnicama. Kada sam prvi put pisala o supi od crnog luka, bila je to francuska verzija i bila je odlična. A onda sam slučajno naletela na ovu toskansku verziju, i čini mi se da smo se još više oduševili ukusom.… Read More Toskanska supa od crnog luka (Zuppa di Cipolle)
Ne volim zimu. Znam, rekla sam to više puta, ali zaista je tako. Zato čim vidim sunce, ja pomislim na Grčku, letovanje, grčke salate, morske plodove, miris mora rano ujutru, dok većina turista još uvek spava, a moj dragi i ja šetamo, upijajući svu onu lepotu. E baš zato, što nam oboma sve to nedostaje,… Read More Grčka salata od pomorandže
Ponekad se osećam k’o lažnjak, kad napišem recept za nešto što svi spremaju, pošto na sve strane po internetu viđam razne varijante čia pudinga. Ipak, nisu svi ovako dobri, verujte mi, probala sam. Ova verzija je malo drukčija, čokoladna, posna, bez šećera, i veoma zdrava, a dobar je kao slatkiš, užina, ili možda doručak. U… Read More Čokoladni, posni čia puding
Dragi moji, Za danas sam vam pripremila jednu zdravu pitu od jabuka. Bez kora, brašna, šećera, jaja, putera… a opet, ne da joj ništa ne fali, nego je zaista odlična! Posna, fina, sočna, ukusna, mirisna, pa čak i dovoljno lepa da biste bez stida mogli da je iznesete pred vrlo izbirljive goste. Uz sve to,… Read More Zdrava pita od jabuka (posna)
U poslednje vreme, često se pitam da li sam se olenjila, zasitila, ili mi se život ubrzao, pa ne stižem da pišem nove recepte. Šta god da je u pitanju, tužna činjenica je da sve manje pišem za sebe. Recept za ovu pastu od tikvica i suncokreta spremam se da objavim već više od mesec… Read More Pasta sa pestom od tikvica i suncokreta
Ne znam kako na vas utiču dešavanja oko nas poslednjih meseci, ali mene povremeno baš bacaju u neko teško raspoloženje koje varira od nezivesnosti, preko besa, do razočaranja i apatije, sa povremenim kratkim izlivima sreće, pa opet u krug. Takvo je vreme, daće Bog da ne potraje dugo… A kad god se osećam tako “šućmurasto”… Read More Zdrava tortica od urmi i oraha