Mislim da sam to već više puta rekla, ali što sam starija, više mi prijaju supe i čorbe. Zbog toga su i ovde, upravo recepti u toj kategoriji najbrojniji i stalno sam u potrazi za novim. Tako sam skoro nabasala na recept za veganski bujon od povrća, podelila ga sa mojom dragom Jacom, kad ona… Read More Supa od goveđih kostiju (korak po korak)
Kakao kolač sa voćnim jogurtom je jedan od onih koje ja zovem “smuti-prospi”. Jednostavan, jeftin i toliko se brzo pravi da od momenta kad vam padne na pamet da biste mogli da smućkate nešto slatko, do momenta kad ga iznesete na sto, prođe manje od sat vremena. Uz to, jednostavnost ne ide na uštrb kvaliteta,… Read More Kakao kolač sa voćnim jogurtom
Već neko vreme razmišljam o jednoj zamimljivoj indonežanskoj salati po imenu “gado-gado”, ali mi uvek nešto od sastojaka fali, tako da će morati da pričeka. Ova današnja salata od prokelja je inspirisana njom, s obzirom da sam se malo poigrala sa sastojcima za preliv, ali ispalo je tako dobro, da sam, oduševljena, odmah sela da… Read More Salata od prokelja
Namaz od semenki bundeve spada u one vrste koje zovu “puterima”, što ja uglavnom izbegavam. Postavila sam već više sličnih recepata. Ni ovaj se ne sprema mnogo drukčije, ali je potpuno drukčijeg ukusa i mnogo zdraviji od ostalih. O nutritivnim vrednostima semena bundeve već sam pisala, kada sam postavila recept za pržene semenke, ali nije… Read More Namaz od semenki bundeve
Kad god odem u kinesku samoposlugu, kupim nešto novo, što nikada ranije nisam. Obično su u pitanju neki začini, mada se desi da bude i neka nova vrsta testenine, semena ili čajeva. Ovog puta su to bili neki sosovi, dušu dali za današnje pikantne šnicle. Tako je i bilo. A pošto ovih dana Kinezi slave… Read More Pikantne šnicle
Kaneloni su vrsta cevaste testenine, mada ja više volim da ih pravim od kora za lazanje. Neke naše domaćice ih prave i od palačinki, mada je meni to malo previše posla, za nešto što ipak nije ono pravo. Pa ni testo nije isto, zar ne? To su ipak zapečene slane palačinke. Elem, kaneloni mogu da… Read More Kaneloni sa spanaćem