Volim lake letnje kolače, koji se ne peku, nemaju mnogo šećera, jaja, putera… A koji su, pored toga, osvežavajući poput sladoleda, kremasti i fini, baš kao ovaj kolač od jagoda sa pavlakom. Jednostavan je, jeftin, brzo se pravi, a tako dobro osvežava! Za leto – savršen! A jagode trenutno imaju i miris i ukus, pa… Read More Kolač od jagoda sa pavlakom
Mladi krompirići sa mlevenom junetinom su jelo koje me je totalno oduševilo. Jeftino je, brzo se sprema, ima samo tri sastojka, a pritom je zaista, zaista odlično. Prava stvar za leto, kada zbog toplote niko ne voli predugo da se muva po kuhinji, a uz neku finu salaticu, ovo je savršen ručak ili večera. Naravno,… Read More Mladi krompirići sa mlevenom junetinom
Volim granolu, kao i mnogi drugi jer je za razlku od običnih pahuljica bogatija, i fina i ako je grickate suvu. Ali da može da bude i slana i to veoma zanimljiva, za mene je bilo otkrovenje. Jer ipak, ona kupovna, uglavnom je prepuna skrivenih šećera, a ja baš i nisam neko ko voli slatki… Read More Slana granola
Provansalska krompir salata sa uljem od tartufa danas uopšte nije trebalo da bude na mom repertoaru, ali tako je ispalo. Htela sam da spremim neke marokanske palačinke sa kvascem i jesam ih spremila, ali je recept koji sam našla na sajtu jednog našeg dnevnog lista bio veoma loš, tako da nije bio za širenje dalje.… Read More Provansalska krompir salata sa uljem od tartufa
Bosa nova (bossa nova) je muzički pravac nastao u Brazilu, tačnije u Rio de Žaneiru, kasnih 1950-ih godina. Može se reći da je nastala kao plod ljubavi između sambe i kul-džeza (cool jazz). Začetnici ovog pravca su kompozitor Antonio Karlos Žobim (Antonio Carlos Jobim) i gitarista Žoao Žilberto (João Gilberto). A pesmu “Devojka sa Ipaneme”… Read More Bosa nova – zanosna kao devojka sa Ipaneme
Jesam, opet sam pravila džem i to pomalo neobičan. Do skora sam mogla da kažem da nikada nisam pravila džemove, a sad ih već pravim dva puta mesečno, i uopšte mi nije teško. Ali kome god sam ovih dana rekla da hoću da pravim džem od crvenog luka, svi su me čudno gledali, jer nikada… Read More Džem od crvenog luka