U poslednje vreme se dosta bavim kuhinjama Dalekog istoka. Stalno istražujem i čini mi se da šta god probam, doživim to kao nešto sasvim blisko. Sve mi prija. I tako sam došla na ideju za salatu sa Dalekog istoka, koja nam se veoma dopala, pa je tako zaslužila da se nađe i ovde. Prilagodila sam… Read More Salata sa Dalekog istoka
Otkad znam za sebe, moj omiljeni lik iz crtaća bila je Beti Bup. Zbog toga sam, kad sam se učlanila na forum, na kome sam posle dve nedelje postala moderator, kao svoj avatar uzela baš nju. I od tada me mnogi gledaju kroz nju, zamišljaju me kao malu ženu sa velikom glavom koja je uvek… Read More Posna palačinka sa povrćem
Dragi moji, stigla nam je jesen, a s njom i sezona kraljice, bundeve… Do pre nekoliko godina nisam volela jesen. Nekako mi je bilo tužno kad ode leto, koje ipak volim najviše, kad postane hladnije pa smo više u zatvorenom prostoru, ozbiljnije obučeni i zakopčani do grla. Ali izgleda da se to sa godinama menja,… Read More Posna krem čorba od bundeve i oraha
Crveni pirinač je jelo za koje sam čula u jednoj od emisija Opre Vinfri, u kojoj je gošća bila njena mentorka, velika američka pesnikinja i motivacioni govornik Maja Anđelo. U nekom momentu je pomenula da je crveni pirinač njeno omiljeno jelo koje je, svaki put kad kod nje dođe, kuvala njena mama. Od tada tragam… Read More Crveni pirinač
Špageti sa paprikom su još jedan divan recept sa repertoara gospodina Olivera, iz njegove najnovije knjige o povrću. Još uvek nije izašla kod nas, al’ brzo će, možda već za sledeći sajam knjiga. Elem, recept je tako jednostavan i tako jeftin, da sam jednostavno morala odmah da ga probam. I nisam se pokajala, zaista je… Read More Špageti sa paprikom
Recept za patlidžan na katalonski način našla sam u malom kuvaru pod nazivom “Hilandarski kuvar posne hrane”, koji je priredio Stojan Aćimović. Čini mi se da sam o njemu već pisala, ali nije zgoreg ponoviti. U pitanju je čovek koji je neko vreme proveo u manastiru Hilandaru, živeo sa monasima i prikupio recepte za jela… Read More Patlidžan na katalonski način