Pirinač sa pasuljem na španski način je jedno divno, posno jelo, koje se sprema brzo, u jednom loncu, i pravi je izbor za neku večeru u toku nedelje, kada se vratite s posla i nemate vremena da kuvate, a hteli biste da pojedete nešto toplo i okrepljujuće. Mirisno je, ukusno i zaista jednostavno, a odlično. … Read More Pirinač sa pasuljem na španski način
Zamislite da ste ušli u neku od prepunih hala, da posle dužeg vremena uživo čujete svoj omiljeni bend. Red je bio dug, toaleti su prljavi, piće je skupo, veoma je glasno, i svi su mokri od znoja. Pa ipak, dok vam se neko izvinjava što vas je krećući se kroz gužvu zgazio ili zalio pivom, shvatate da odavno niste bili ovako srećni. Živa muzika ima sasvim poseban, blagotvoran uticaj na nas, i slobodno se može reći da je naša nasušna potreba. A zašto je to tako, nastavite da čitate i saznaćete.… Read More Zašto je živa muzika – naša nasušna potreba
Ako volite mediteranske ukuse, ovaj hleb sa paradajzom (bez kvasca) je prava stvar za vas. U njemu nema kvasca, nema jaja, nema mleka, ne treba čak ni da se mesi. Verovatno ste se zapitali se na šta li liči to što sve nešto nema, ali verujte mi na reč, ja sam se zaljubila! Sasvim sam sigurna da ću ga često praviti, jer mi kod njega apsolutno ništa ne smeta. Jedino za šta ovaj hleb ne može da se koristi su slatki sendviči sa džemom ili nekim slatkim kremom, ali za sve slane varijante je apsolutno savršen!… Read More Hleb sa paradajzom (bez kvasca)
Znate ono kad vam se neplanirano desi da rešite da probate neki recept, a on vas potpuno iznenadi? E, upravo to se meni dogodilo sa ovom piletinom na italijanski način. Probala sam recept tek onako, jer sam imala sve potrebne sastojke, i nisam se pokajala jer je ukusan, relativno jeftin, jednostavan, kuva se u jednom sudu tako da nema mnogo pranja, jednom rečju – odličan je! U svakom slučaju, šteta bi bilo ne podeliti ga sa vama.… Read More Piletina na italijanski način
Jabuke su voće koje nam je dostupno preko cele godine, ali opet, čini se da ih najviše jedemo u jesen. Svašta sam do sada sa njima radila, ali ih punila i pekla nisam. I tako, pričam pre neki dan sa svojim drugom Vučkom, a on mi kaže: “Sad je vreme za kandirane jabuke, kad će recept?” Hm, hm, hm, češkam se po glavi i mislim – pa i jeste vreme, ali me svi ti slatkiši sa puuuno šećera uopšte ne privlače. Ipak, zahvalim se ja svom drugu za ideju, pa krenem da tražim recept za neku malo zdraviju verziju mada, kako kaže Vučko: “Pa nije slatkiš ako ne goji”. Jeste, ali ipak, ne mora da bude preslatko. I tako nađoh na nekom stranom blogu ideju za punjene pečene jabuke sa slanim karamelom, koju sam malo razradila, i ispalo je nešto baš dobro.… Read More Punjene pečene jabuke sa slanim karamelom
Volim kolače, ali ne mogu baš da kažem da sam baš luda za njima. Mislim, ne izbegavam ih, ali ako mogu da biram, moj izbor će uvek pre pasti na nešto slano, nego na slatko. A upravo grickalice kao što su ove lanene pločice sa parmezanom su moja najveća slabost, i razlog što sam veći deo života provela sa viškom kilograma. Jednostavno, obožavam ih!… Read More Lanene pločice sa parmezanom