Predjela, prilozi, grickalice

Dvaput pečeni krompir

Svake godine u ovo vreme, pre novogodišnjih i božićnih praznika, na mom omiljenom kulinarskom kanalu “24Kitchen” svi veliki šefovi prikazuju svoje recepte za božićni ručak. A moj omiljeni šef, Džejmi Oliver, se oko toga, kako ispada, najviše trudi, jer te božićne serijale snima svake godine, pa ima more epizoda na tu temu. I tako, ko šta radi, on se mučenik rve sa raznim pticama. Na repertoaru su mu ćurke, guske i patke, a desi se i poneka “porketa”, što će reći – svinjetina. Ali ono što pod obavezno prati sva ta pečenja je ovaj predivni dvaput pečeni krompir. … Read More Dvaput pečeni krompir