Otkad su ugljeni hidrati, a naročito brašno, na crnoj listi što se tiče zdravlja, svi se trude da ih svedu na najmanju moguću meru. Da se i ja pridružim sa jednim receptom za slane mafine bez brašna, za koji sam inspiraciju našla na nekoliko različitih mesta, pa smislila nešto novo. Mislim da se ovaj moj… Read More Slani mafini bez brašna
Recept za ove LCHF praline našla sam na Fejsbuk stranici Anite Šupe, začetnice LCHF ishrane na Balkanu. Za one koji ne znaju o čemu se radi, u pitanju je akronim koji u prevodu glasi “malo ugljenih hidrata, mnogo masti” (Low Carb High Fat), a iza tog naziva krije se jedan od najzdravih načina ishrane, koji… Read More LCHF praline
Ovaj recept, pitom se samo uslovno može zvati jer više liči na neku vrstu mesnog rolata kakav sam već spremala, al’ s obzirom da su principi LCHF takvi da ugljenih hidrata ima malo ili nimalo, potpuno je razumljivo što je takva. U svakom slučaju, ima pun ukus divno začinjenog mesa i vrlo se jednostavno pravi. Moja je… Read More LCHF pita od mesa
U poslednje vreme sam ponovo primetila da mi smeta kvasac, pa opet istražujem razne vrste peciva bez svega što mi smeta, što uopšte nije lako. Juče sam bila na jednom rođendanu na kome sam od svih (uključujući i slavljenicu) bila duplo mlađa. Gledam ih kako uživaju u hrani i niko se, osim mene, ne žali da… Read More Zemičke bez brašna
Ove pogačice sam našla na blogu Anite Šupe, nutricionistkinje koja je mnogo učinila kad je u pitanju promovisanje ovog načina ishrane na prostorima Balkana. Za one koji ne znaju, u pitanju je akronim koji znači L-ow C-Carb H-igh F-at (u prevodu, malo ugljenih hidrata i mnogo masti). U pitanju je jedan od najzdravijih načina ishrane… Read More LCHF zobene pogačice