Ознака: lepinje

— Hleb, peciva, pite —

Jutarnje lepinjice

21/06/2020

Pre neki dan sam ustala raspoložena za mešenje, pa sam rešila da probam da napravim ove jutarnje lepinjice. Na moju žalost, tog jutra sam shvatila da su mlečni proizvodi ponovo počeli da mi smetaju, tako da sam od poslednje doze domaćeg kefira zamesila ovo divno testo, a kefirna zrnca zamrzla do sledeće prilike, kad ponovo… Read More Jutarnje lepinjice

— Hleb, peciva, pite —

Piadina Romagnola

15/02/2018

Piadina Romagnola je još jedno fino testo koje spada u tradicionalnu italijansku kuhinju. Podseća na lepinje ili male pogače, a slično testo može se naći u još mnogo drugih zemalja. Na primer, slične su meksičke tortilje, arapski pita hleb i indijski naan. Ali, kad sam jutros pozvala dragog na doručak i kad ih je video na stolu,… Read More Piadina Romagnola