Paškanat se obično tretira kao levo smetalo u jednoj vezi zeleni, a u stvari je fantastično povrće. Ja ga lično obožavam u bilo kom obliku. Najviše volim da ga grickam sirovog, a volim ga i u čorbi ili pečenog, kao prilog uz nešto. Poslednjih godina ga, čini mi se, volim čak i malo više od šargarepe… Read More Krem čorba od paškanata