Testenine, lazanje, rizota

Špageti ala marinara (Spaghetti alla marinara)

Špageti ala marinara (Spaghetti alla marinara) su jedan od osnovnih recepata u italijanskoj kuhinji siromaha (la cucina povera). Kažu da potiče iz XVI veka, kada je paradajz stigao iz Amerike u Evropu. Prve su ga spremale žene napolitanskih mornara, kada su se vraćali kući posle plovidbe. Nekako mi je to i logično, jer dobra je osnova da… Read More Špageti ala marinara (Spaghetti alla marinara)