Neka od najlepših jela u istoriji kulinarstva nastala su greškom, ili potpuno slučajno. Ono jeste, slučajnosti baš i ne postoje, ali kada pričamo o kuvanju, greške su sasvim normalan deo procesa stvaranja. Da bi jedno novo jelo nastalo, potrebno je dosta rada, ali i dosta grešaka. Ipak, ovo jelo nije nastalo ni slučajno, ni greškom,… Read More Pasta sa leblebijama, maslinama i sušenim paradajzom
Leblebije kupujem kad god ih ugledam na polici u prodavnici. Nema ih uvek, pa zato koristim priliku da ih kupim kad god mogu, a onda čuvam do upotrebe, i na kraju najčešće završe u humusu. Ali juče sam poželela da spremim i nešto drugo, pa sam malo istraživala i našla recept za divan gulaš od… Read More Gulaš od leblebija
Zima kalendarski još nije ni počela, a već mi se nekako odužila, nikad da prođe. Imam neke prijatelje u “toplijim krajevima”, što bi rekao “Radovan III” i mogu da kažem da im malčice zavidim. Ali, nikad se ne zna šta život nosi, možda i ja jednog dana završim na nekom takvom mestu, mislim ono, za stalno.… Read More Salata od leblebija