Volim salate od kupusa svih vrsta, ali ono što se kod nas pravi uglavnom se svodi na isto – seckani kupus, malo soli, sirćeta i možda malo ulja. To je sve. Ali s vremena na vreme, volim da pojedem i kupus salatu sa jogurtom i majonezom, kod zapadnih naroda poznatu kao „coleslaw“. Jer i meni… Read More Kupus salata sa jogurtom i majonezom (coleslaw)
Uskoro počinje Uskršnji post, koji nikada nije lak, ali i ne treba da bude, jel’? Ipak, za one koji poste od početka do kraja, uvek je najveći problem – šta pojesti za doručak ili večeru? Zato sam vam za danas pripremila jednu finu i laganu posnu proju (bez glutena), koja je odlična baš za te… Read More Posna proja (bez glutena)
Pilav od bulgura sa paradajzom je bliskoistočno, preciznije, libansko jelo koje je izuzetno ukusno i sasvim vegansko ili posno, kako god želite. Sadži mnogo vlakana, zbog čega je izuzetno dobro za zdravlje creva, a kao što verovatno znate, od stanja creva zavisi naše celokupno zdravlje, a pre svega imunitet. Kako kažu, 80% našeg imuniteta je… Read More Pilav od bulgura sa paradajzom
Svaki put kad objavim neki recept pogodan za doručak, napišem da su to jela kojima se najmanje bavim, i onda nastavim po starom. Zato sam rešila da to ispravim, i u to ime za danas spremila posnu jutarnju kašu od bulgura. Kada je doručak u pitanju, svi se nekako „snalazimo“ a opet, jedni govore da… Read More Posna jutarnja kaša od bulgura
Ne bih htela da zvučim pretenciozno ali, kuvam već dosta dugo, tako da više zaista ne postoji mnogo toga što može da me iznenadi. Kraljicu jeseni poznajem dosta dobro, i spremala sam je na mnogo načina, ali ova krem čorba od bundeve i krušaka sa plavim sirom je pravi praznik za nepca. Znate onaj osećaj… Read More Krem čorba od bundeve i krušaka, sa plavim sirom
Amarant je jedno sitno ali ukusno seme, o kome se na našim prostorima ne zna mnogo. Do pre neki dan, i ja o njemu nisam znala skoro ništa! Probala sam ga kao deo nekih zdravih keksića i dopalo mi se, ali ga nisam kupovala. A onda sam naletela na recept sličan ovom mom za čokoladne… Read More Čokoladne štanglice sa amarantom