Recept za kineske pljeskavice sam nasledila. Tačnije, nalazio se u svesci jedne divne žene, tetke mog dragog, kojoj sam već posvetila priču, a koja me je veoma volela. A s obzirom da je familija znala i to, i koliko volim da kuvam, recepti su pripali upravo meni. Mirka, gde god da si, hvala Ti još jednom.… Read More Kineske pljeskavice
Retko pravim ćufte i nikad onako klasično, kako ih drugi prave. Mislim da je za to „kriva“ moja draga mama, koja ih isto tako nikad nije pravila kao drugi, nego na neki svoj način. Njene su bile u nekoj vrsti čorbe od paradajza, sa krupnim makaronima, onako, sve u jednom. I uopšte nisu bile loše.… Read More Ćufte u sosu od povrća
Istočnjačke kuhinje me u poslednje vreme fasciniraju, pa stalno istražujem nove recepte, a neke mi proslede i prijatelji. Nekad zato što znaju da volim, nekad zato što se plaše da probaju sami pa bi ipak da ja to probam pa lepo objasnim do tančina, a nekad su to i njihovi omiljeni recepti. Jedan od tih… Read More Azijska salata sa ćufticama