Ne znam kada sam prvi put čula za ove kineske zemičke kuvane na pari, ali znam da je bilo davno. Zbog njih sam godinama tražila da kupim posudu od bambusa, u kojoj se kuvaju i našla je prošle godine, sasvim slučajno, kad o tome više nisam ni razmišljala. To tako obično biva. I eto, već… Read More Kineske zemičke kuvane na pari
Otkad sam se bacila na izučavanje istočnjačkih kuhinja, svako malo se desi da od prijatelja ili rodbine dobijem nešto novo. Kupe, pa im se ne dopadne ili ne znaju šta bi s tim, pa daju meni da mu nađem namenu. A ja, s uživanjem, sve iskoristim. K’o da sam u nekom od prošlih života živela… Read More Crne nudle sa povrćem
Piletina sa kikirikijem je jedno od prvih istočnjačkih jela koja sam probala da spremim. Pisala sam o tome pre neki dan kad sam napisala priču o Kinezima, pre petnaestak godina, po Beogradu su počeli da se otvaraju mali lokali sa kineskom brzom hranom. Jedan kiosk bio je na okretnici više autobuskih linija na Trgu Republike… Read More Piletina sa kikirikijem