Jeste li probali azuki pasulj? Ja do pre nekoliko dana nisam. Znam za njega od vremena kad sam prvi put počela da se interesujem za makrobiotičke recepte, pa kupila jedan mali kuvar o tome. Ima tome možda i tridesetak godina. Ali nekako mi se nije dalo da ga probam do pre neki dan, kad sam… Read More Salata od azuki pasulja
U mojoj kući se pasulj najčešće jede postan, a spemam ga mnogo načina. Jednostavno, takvog ga najviše volimo, jer je sam po sebi dovoljno težak, da ne volimo da ga činimo još težim ubacujući u njega mnogo mesa. Ponekad stavim malo slanine, ali i to retko. Nju radije pomešam sa krutonima, ispečem, pa poslužim odvojeno.… Read More Posna čorba od pasulja
Već neko vreme se odlučujem da probam da skuvam crni pasulj, pa nikako. Sve kao računam, pasulj k’o pasulj, koje je boje nije mnogo bitno, tekstura se malo razlikuje, ali to je ipak pasulj, zar ne? A onda se setih neke Džejmijeve emisije o super hrani i seljaka iz Kostarike koji baš ovaj crni pasulj jedu… Read More Krem čorba od crnog pasulja