Namaz od semenki bundeve spada u one vrste koje zovu “puterima”, što ja uglavnom izbegavam. Postavila sam već više sličnih recepata. Ni ovaj se ne sprema mnogo drukčije, ali je potpuno drukčijeg ukusa i mnogo zdraviji od ostalih. O nutritivnim vrednostima semena bundeve već sam pisala, kada sam postavila recept za pržene semenke, ali nije… Read More Namaz od semenki bundeve
Pre nekoliko meseci sam na sajmu knjiga kupila knjigu “Ukusi Italije”, mog omiljenog italijanskog kuvara Đenara Kontalda. Od tada se spremam da probam špagete sa puterom i žalfijom (ili u originalu “Spagetti burro e salvia”). U stvari, on u knjizi objašnjava samo kako se pravi sos, jer je dobar uz sve vrste pasta. Ali, poučena… Read More Špageti sa puterom i žalfijom (Spagetti burro e salvia)
Evo jednog divnog recepta za one koji vole pun ukus kokosa. Ko ga ne voli, ima širok izbor zrnevlja koje se može upotrebiti na isti način, a za koje sam već postavila više recepata. U principu, i namaz od kokosa spada u onu grupu koju zovu puterima. Ovde sam ga upotrebila kao namaz, ali je odličan… Read More Namaz od kokosa