Ideju za ovu divnu salatu od celera i šargarepe dobila sam muvajući se po pijaci u potrazi za inspiracijom… U principu, tako funkcionišem, ako odmah, čim nešto vidim, ne znam šta bih mogla da napravim, znam da mi se ni kasnije ideje neće dopasti. Bilo kako bilo, osmislila sam je malo od onoga što sam kupila, malo… Read More Salata od celera i šargarepe
Komorač je jedno fenomenalno povrće od koga možete svašta da napravite, ali kod nas baš i nije uobičajeno, pa ga uglavnom ne koristimo. U nekim prošlim vremenima, prethodnih decenija, mnogo toga nije moglo da se nabavi u našim prodavnicama. Danas je bar malo drukčije, ali i ono što može, mahom se ne nabavlja, u strahu da… Read More Salata od komorača
Ovo je jedna od omiljenih salata kod Francuza. Sadrži sve što treba, zdrava je i ukusna. Postoji više vrsta, i što reče Najdžela Loson: „Svi se kunu da je njihova kombinacija sastojaka ona prava.“ Lično mislim je da je to jedna od onih salata koje se spremaju tako što „bacite oko“ na sastojke u kuhinji, pa… Read More Salata Nisoaz (Niçoise)
Zima kalendarski još nije ni počela, a već mi se nekako odužila, nikad da prođe. Imam neke prijatelje u „toplijim krajevima“, što bi rekao „Radovan III“ i mogu da kažem da im malčice zavidim. Ali, nikad se ne zna šta život nosi, možda i ja jednog dana završim na nekom takvom mestu, mislim ono, za stalno.… Read More Salata od leblebija
Evo je još jedne vitaminske bombice na bazi cvekle, koja je pritom i izuzetno ukusna, osvežavajuća i odličan prilog uz jela od jaja ili mesa. Mene je oduševila, pa sam rešila da je podelim sa vama. Da krenemo sa spremanjem… Potreban materijal (za 4-6 osoba): 1 kg cvekle, 1 veća glavica crnog luka, 2 pomorandže, 1… Read More Salata od cvekle sa pomorandžom
Već znam da će ovaj recept čitati samo žene, pošto muškarci mahom ne vole boraniju. Neki je i jedu, ali preko volje. Da priznam, ni ja je nisam volela onako kako je moja mama spremala. Volela sam babinu prženu boraniju, to mi je bilo zanimljivije. Ali otkad sam sama počela da kuvam, našla sam mnogo novih… Read More Salata od boranije