Kad grane sunce i vreme zaliči na proleće (pa makar i u decembru), jednostavno moram da odem na pijacu i pokupujem sve sveže voće i povrće koje mi se dopadne na oko. Tako je bilo i danas. Krenula sam na pijacu bez određene ideje šta bih mogla da spremim i donela kući vezu zeleni, zelenu… Read More Salata od šargarepe i kikirikija
Želim sa vama da podelim recept za jednu fantastičnu salatu koja prija uvek, ali nam je upravo sada, kad nam se vreme ovako koleba, skoro pa neophodna. Osnovni sastojak je cvekla, koja je jedno fantastično povrće. Bilo da od nje cedite sok, bilo da je jedete kao prilog nečemu ili kao salatu. Može da se kuva,… Read More Vitaminska bomba
Šta kuvate kad kuvate samo za sebe? Ja sam ranije, dok sam živela sama, retko kuvala. Zbrljala bih nešto na brzinu, kupila nešto kinesko na povratku s posla ili pojela tunjevinu i salatu. Bilo kako bilo, salata mi je uvek bila osnova. Tako je i danas. Kad mi se desi da sam u vreme ručka sama,… Read More Salata od brokolija
Kao što znate, kod nas se salate od piletine i testenine uglavnom prave sa mnogo majoneza i pavlake, što meni u poslednje vreme baš i ne deluje primamljivo. Nekako su mi te, „majonezare“, ipak one teže salate koje uglavnom spremamo kao predjela, kad spremamo neke „posebne“ ručkove. Htela sam da napravim nešto što će u… Read More Crvenkapina salata od piletine sa testeninom
Kad pomislim na goveđu salatu, prvo što mi padne na pamet je sendvič sa istom kod „Bucka“ u Francuskoj ulici, ovde u Beogradu. Divan sendvič od koga na jednoj jakni još uvek imam fleku od majoneza, koju ni hemijsko čišćenje nije uspelo da skine. Koliko sam nenormalna, sećam se i kad je to bilo, i da… Read More Goveđa salata
Već znam da će mnogi da mi se mršte na kombinovanje krušaka, sira, zelene salate i oraha, pošto ne vole te slatko-slano-kisele kombinacije, ali mogu da vam kažem da ko tako razmišlja, ne zna šta propušta. Moj dragi nije takav, voli te moje možda i malo blesave kombinacije, ali sam ga danas kad je probao… Read More Salata od krušaka, sira i oraha