Pastu sa piletinom i paradajzom smislila sam jednom prilikom od sastojaka koje sam tog momenta imala u kući, a koja nam se toliko dopala, da sam je posle toga spremala još mnogo puta. Recept je vrlo jednostavan, kao i skoro sve moje paste. Ne mislim da sam otkrila toplu vodu, ni rupu na saksiji, uopšte ne… Read More Pasta sa piletinom i paradajzom
Flekice sa kupusom su još jedno divno, lagano i jeftino jelo koje nam stiže iz Vojvodine. Vojvođani vole testenine, mada ih uglavnom spremaju veoma jednostavno i retko prave sosove kao Italijani. O jednom od takvih sam već ranije pisala, bilo je to nasuvo sa krompirom. Ove flekice se spremaju još jednostavnije a podjednako su dobre. Nekadašnje domaćice… Read More Flekice sa kupusom
Pastu Karbonara (Pasta alla Carbonara) sam spremala nebrojeno puta i još nisam srela nekoga ko je ne voli. A najzanimljivije komentare dobila sam od neke drage dece. Sećam se, moje kumče je bilo malo, imao je nekih 5-6 godina (sad je momčina od 20 i kusur), kad je prvi put kod mene jeo ovu pastu. Valjda… Read More Pasta Karbonara (Pasta alla Carbonara )
Jeste, opet sremuš. Navali narode, još malo pa nestalo, kupuj dok ima! Jer fakat, sremuša će biti još veoma kratko, pa ga treba iskoristiti još koji put dok traje sezona. A ove sremuš lazanje su i mene samu iznenadile koliko su dobre. Ipak, ako vam je već dosta sremuša, slobodno ga zamenite spanaćem, blitvom, zeljem…… Read More Sremuš lazanje
Pasta sa patlidžanom je jedno od mojih omiljenih jela uopšte, a među pastama posebno. Poslednjih godina je zavladala moda izbegavanja svih vrsta ugljenih hidrata, što smatram da je šteta. Recimo, Italijani paste jedu svaki dan, pa su jedna od najzdravijih nacija. Juče sam pročitala da postoji gradić Ačaroli koji se nalazi na jugu Italije, u… Read More Pasta sa patlidžanom
Kada sam prvi put videla recept za zapečeni čilakiles (chilaquiles al horno), prvo što mi je palo na pamet bilo je da je ovo meksički odgovor na italijanske lazanje ili na bliskoistočne i naše pite, samo što svako pravi sa testom karakterističnim za svoju regiju. Italijani prave sa testom za paste, mi sa korama za… Read More Zapečeni čilakiles (Chilaquiles al horno)