Ove male palačinke od bundeve sa sirupom od urmi su još jedan od mojih eksperimenata koji je zaista uspeo. Za naše podneblje, one su pomalo neobične, jer smo navikli na one „prave“, ali verujte mi, ako rešite da ih probate, nećete se pokajati. Meke su, vazdušaste, sa nežnim ukusom bundeve, dok je sirup od urmi… Read More Palačinke od bundeve sa sirupom od urmi
Pre neki dan sam na internetu naletela na divnu misao Moma Kapora koja glasi: „Osmehneš li se deci, ona ti uzvrate osmehom. Osmehneš li se odraslima, oni se pitaju: „Zašto se ovaj smeje„?“ Moje pitanje vama je koliko se često smejete, onako od srca? Dok sam radila u jednoj redakciji, retko mi je bilo do… Read More Osmeh
Miholjsko leto se ove godine produžilo i skoro pretvorilo u „Mitrovsko“, ali je ipak dovoljno zahladilo, da nam sada više prijaju supice i čorbice, koje greju i dušu i telo. Lično mislim da ništa ne može da se uporedi sa tim osećajem pare koja se diže sa tanjira tople čorbe, dok napolju duva košava ili… Read More Posna krem čorba od crvenog sočiva
Sinoć sam pričala sa svojom sekom Sunčicom, pa mi je rekla da pravi neki namaz od patlidžana, ali joj je već pomalo dosadio. Nas dve vrlo često razmišljamo u isto vreme o istim stvarima pa je tako bilo i sada, kada sam se upravo spremala da sednem da napišem recept za ovaj namaz od patlidžana,… Read More Namaz od patlidžana, bundeve i indijskog oraha
Prošle nedelje sam, od ujaka i ujne mog dragog, dobila veeeliku bundevu od oko 30-ak kila. Čudovište od bundeve koju smo jedva doneli kući, a koju su oni odgajili u bašti pored vikendice. Volim bundevu, pa sam sa zahvalnošću prihvatila kad su mi je ponudili, ali kad sam videla kolika je, malo sam se uplašila…… Read More Kroketi od bundeve
Imam utisak da o sendvičima ne razmišljamo mnogo. Spremamo ih skoro svakodnevno bez nekog preteranog udubljivanja, od onoga što imamo u kući. To je ono najbrže i najjednostavnije, što pojedemo onako usput i na brzinu. Ali ima nekoliko stvarno poznatih, kao što je sendvič Monte Kristo, koji se sprema u celom svetu, sa manjim odstupanjima… Read More Sendvič Monte Kristo