Retko pravim torte jer oduvek mislim da to ne znam da radim. A u stvari, uopšte nisam loša, naravno, kad se potrudim. Markiza torta je jedna od onih koje je moja mama ranije često pravila. Jednostavna je, brzo se pravi, fina je i kremasta. Ja je, do pre mesec dana, nikada nisam pravila, ali za… Read More Markiza torta
Rozen torta je jedna od onih koje svi vole, ali i prave na različite načine. I ma koliko različitih recepata da sam isprobala, uvek se iznenadim kako je jednostavna, divna i uvek uspe. Poslednjih godina, postoji i u slanoj verziji. Takva se služi kao predjelo i podjednako je dobra. A kao što obično radim, kada… Read More Rozen torta
Keks tortu sa bananama sam spremala pre nekoliko dana dragom za rođendan i prijatno me je iznenadila. Em se brzo pravi, em je bez dodatog šećera (osim ono malo u sastojcima), em je posna, em je jeftina, em je fantastičnog ukusa. Neverovatno! Nije baš skroz po mom ukusu jer je sa keksom i kupovnim šlagom,… Read More Keks torta sa bananama
Volim citruse, pa mi se valjda zbog toga čini da nema dovoljno recepata za kolače sa njima. Primena im je stvarno široka i koriste se i u slatkim i u slanim jelima (naročito limun), ali opet, čini mi se da nije dovoljno. Zato sam rešila da danas probam da spremim jednu slatku malu izvrnutu, pa… Read More Slatka mala izvrnuta, pa još citrusna, torta
Ove tortice smislila sam prošle godine, kada sam na letovanju htela da obradujem svoje drage sestriće. Ali, nisam imala kod sebe svoj kalup za mafine, pa sam napravila kao veliku, sladoled tortu. Bila je odlična, “ekstra” što je rekao moj sestrić Mita koji je sve vreme sedeo pored mene dok sam je pravila i sve… Read More Sladoled tortice
Cukoto (Zuccotto) je vrsta italijanskog polusmrznutog kolača koji je sa svih strana obložen testom, a unutrašnjost je napunjena sladoledom. U prevodu sa italijanskog jezika zuccotto znači kapica. Pravi se u okrugloj posudi koja liči na bundevu, ali može da posluži i bilo kakva okrugla činija. S obzirom da je nastao u Firenci, pretpostavlja se da je kao… Read More Cukoto (Zuccotto)