Prijaju mi pečurke ovih dana. Obično imam malo problema sa njima jer sam na neke vrste intolerantna, ali s obzirom da u poslednje vreme ne osećam potrebu za mesom, one dobro dođu kao zamena. Ovaj gulaš od pečuraka je tako dobar, da ni vama neće faliti meso, verujte mi. Nikada u životu ih nisam brala… Read More Gulaš od pečuraka
Kada sam napisala naziv krem čorba od krastavca i avokada, istog momenta mi je pred oči iskrsla slika kako me neki od vas začuđeno pitaju: „Krastavac u čorbi???“ O, da, i vrlo je ukusan. Svašta se krije u našim mozgovima i neke stvari potpuno potisnemo, pa isplivaju kad nas neka asocijacija dovede ponovo do njih.… Read More Krem čorba od krastavca i avokada
Pastu Karbonara (Pasta alla Carbonara) sam spremala nebrojeno puta i još nisam srela nekoga ko je ne voli. A najzanimljivije komentare dobila sam od neke drage dece. Sećam se, moje kumče je bilo malo, imao je nekih 5-6 godina (sad je momčina od 20 i kusur), kad je prvi put kod mene jeo ovu pastu. Valjda… Read More Pasta Karbonara (Pasta alla Carbonara )
Bože, kakve meni sve gluposti padaju na pamet kad krenem da pišem, pa to je strašno. Treba da pišem o bakinoj salati od krastavaca, a vrzma mi se po glavi vic koji mi je davno ispričao moj drug Vlada, a koji glasi otprilike ovako: Došle tri gospođe na pijacu da kupe krastavce. Kaže prva: „Meni dajte… Read More Bakina salata od krastavaca
Upeklo ovih dana, pa mi je odmah pao na pamet sladoled od jogurta. Volim da eksperimentišem i sa sastojcima. i sa oblikovanjem, i dekoracijom sladoleda, tako da će sličica i načina biti više, a recept je jeftin, jednostavan i vrlo izdašan, jer dobijete popriličnu količinu. Ali neće se baciti, sigurna sam. Nego, da krenemo odmah sa… Read More Sladoled od jogurta
Kroketi od kinoe su još jedan način da se ova fenomenalna namirnica o kojoj sam već pisala, uvede u svakodnevni jelovnik, jer to zaista zavređuje. Na mom jelovniku, kinoa je svega nekoliko meseci, tako da sam još uvek u fazi istraživanja šta bih sve sa njom mogla da napravim. A s obzirom da krokete pravim… Read More Kroketi od kinoe