U mojoj kući, ova pogača se zove “pogača lenje domaćice” jer, toliko je jednostavna, da se čak i ne mesi! Pa zar nije za lenje?

Pravim je onda kad u kući nema hleba, a mrzi me da idem do pekare jer je ružno vreme, ili kad poželimo nešto toplo, ali brzo i bez mnogo muke. Jer, od momenta kad uđem u kuhinju do momenta kad već možemo da sednemo za sto i da je probamo, prođe oko pola sata.

Jutros sam rešila da je spremim za doručak. I dok mi se čaj prohladio, već sam mogla da je stavim u rernu, a dok sam ga popila, pogača se već i ispekla. 🙂

Evo recepta:

Potreban materijal: 2 šolje (od 1.5 dl) brašna, 1 prašak za pecivo, 1 grčki jogurt, 1 jaje, 1 šoljica ulja (ona najmanja, za kafu), so, po želji malo zrnevlja za posipanje.

Prvo sam uključila rernu da se zagreje na 180 C.

Onda sam premila silikonski kalup za pitu i malo ga namazala uljem. Ako nemate ovakav, koristite bilo šta drugo, ali podmažite uljem i pospite sa malo brašna.

U činiju za mućenje sam prvo razbila jaje, dodala jogurt i ulje, pa malo umutila viljuškom. Zatim sam dodala brašno, prašak za pecivo i so, pa sve još malo umutila da dobijem fino testo.

Testo sam sipala u kalup za pečenje, mokrom rukom ga malo razvukla da lepo legne u kalup, posula semenjem (susam, lan, kim, šta kad imam, vi stavite šta volite) i malo ga utisnula u testo rukom, pa stavila u zagrejanu rernu.

Pekla se otprilike oko 15 minuta. Kad sam videla da je lepo porumenela, bocnula sam je čačkalicom da proverim da li je pečena, ali najčešće je to sasvim dovoljno, jer je prilično tanka.

Izvadila sam je iz rerne, stavila da se malčice prohladi, pa poslužila sa sirom, puterom i domaćim kefirom. Bila je divna, mekana, nežna i mirisna, a stvarno krajnje jednostavna i brza. Probajte. 😉

Prijatno! 🙂

 

#brzapogača #pogačasajogurtom #pogačakojasenemesi #pogača