Predjela, prilozi, grickalice

Kroketi od kelerabe

Volim krokete i do sada sam već napisala desetak različitih recepata ali ovakve, od kelerabe, još nikada nisam spremala.  Šetam juče pijacom tražeći inspiraciju za kuvanje kad, na tezgi mog druga Željka, spazih baš lepu, svežu kelerabu. S obzirom da se ne sećam kad sam je poslednji put spremala, kupim dva komada nameravajući da kao i… Read More Kroketi od kelerabe

Supe, čorbe, variva

Hladna čorba od cvekle

Hladna čorba od cvekle se slobodno može nazvati vitaminsko-probiotskom bombom jer se sastoji od sirovog povrća i jogurta. Izuzetno je osvežavajuća i po vrućinama kakve imamo u poslednje vreme tako divno rashlađuje i prija. Ideju sam pronašla među receptima za neka ukrajinska jela, mada sam ipak napravila svoju verziju. Oni je prave slično, ali sa… Read More Hladna čorba od cvekle

Salate

Salata sa testeninom

Salata sa testeninom postoji u mnogo verzija. I kao posna, i kao mrsna, i sa svežim, i sa ukiseljenim povrćem, i sa mesom, i sa ribom, i sa jajima, i sa orašastim plodovima, i sa čime hoćete. Naravno, postoje i majonezare, a postoje i one bez majoneza i pavlake, kod kojih se vidi od čega se… Read More Salata sa testeninom