Leblebije kupujem kad god ih ugledam na polici u prodavnici. Nema ih uvek, pa zato koristim priliku da ih kupim kad god mogu, a onda čuvam do upotrebe, i na kraju najčešće završe u humusu. Ali juče sam poželela da spremim i nešto drugo, pa sam malo istraživala i našla recept za divan gulaš od… Read More Gulaš od leblebija
Leskovačka mućkalica je poznato jelo koje vole oni pravi gurmani. Pripremanje zahteva poprilično vremena i uslova, pošto se meso prvo peče na roštilju, pa malo dinsta i na kraju zapeče u rerni ili ispod sača. U međuvremenu se sprema povrće koje se otprilike na pola spremanja spaja sa mesom, i sve to na kraju pomalo… Read More Pileća mućkalica
Prijaju mi pečurke ovih dana. Obično imam malo problema sa njima jer sam na neke vrste intolerantna, ali s obzirom da u poslednje vreme ne osećam potrebu za mesom, one dobro dođu kao zamena. Ovaj gulaš od pečuraka je tako dobar, da ni vama neće faliti meso, verujte mi. Nikada u životu ih nisam brala… Read More Gulaš od pečuraka
Gulaš od svinjetine je definitivno moje omiljeno jelo sa ovom vrstom mesa. Zaista, nisam nešto luda za svinjetinom, teško je varim, pa je zbog toga najčešće izbegavam ali, s vremena na vreme volim da spremim nešto ovako, pikantnog i bogatog ukusa. Pročitala sam mnogo različitih recepata za prave mađarske gulaše dok nisam došla do neke svoje varijante.… Read More Gulaš od svinjetine
Ovaj gulaš skoro isto pravim sa svim vrstama mesa i pečuraka, ali u zavisnosti od vrste mesa neki se kuvaju kraće, neki duže. Sa piletinom to ide najbrže, gotov je za oko pola sata, tako da je ovo jelo idealno za dane kad nemate mnogo vremena, a želite da spremite nešto konkretno. Evo recepta: Potreban… Read More Gulaš od piletine