Pasta sa slaninom i paprikom je još jedan od recepata sa velikog repertoara kulinarskog maga Đenara Kontalda. Doduše, malčice sam promenila neke sastojke, ali toliko malo da skoro da i nema razlike. Prvenstveno što se tiče testenine. On je u svom receptu koristio taljerine (nešto zmeđu taljatela i kapelina), a ja graminja grosa (podseća na… Read More Pasta sa slaninom i paprikom
U poslednje vreme se dosta bavim kuhinjama Dalekog istoka. Stalno istražujem i čini mi se da šta god probam, doživim to kao nešto sasvim blisko. Sve mi prija. I tako sam došla na ideju za salatu sa Dalekog istoka, koja nam se veoma dopala, pa je tako zaslužila da se nađe i ovde. Prilagodila sam… Read More Salata sa Dalekog istoka
Špageti sa paprikom su još jedan divan recept sa repertoara gospodina Olivera, iz njegove najnovije knjige o povrću. Još uvek nije izašla kod nas, al’ brzo će, možda već za sledeći sajam knjiga. Elem, recept je tako jednostavan i tako jeftin, da sam jednostavno morala odmah da ga probam. I nisam se pokajala, zaista je… Read More Špageti sa paprikom
Sve češće mi se dešava da počnem da pravim jedno, a na kraju ispadne nešto sasvim drugo, ponekad i mnogo bolje od onoga što sam htela. Jednostavno, zanesem se, krenem da eksperimentišem i odem malo dalje. Tako je ovog puta nastala ova divna salata od tikvica i paprika. Volim tikvice na sve moguće načine i… Read More Salata od tikvica i paprika
Kada sam skoro izjavila da baš i ne volim ovu svežu punjenu papriku, nekoliko najdražih prijatelja je osulo paljbu po meni. Kako ne voliš? Šta joj fali? Šta ti smeta? Ma baš su me napali, danima sam slušala hvalospeve paprici i razne priče kao da sam rekla nešto strašno i kao da sam rekla da… Read More Kroketi od paprike
Piletina sa paprikom na podlozi od kuskusa je jelo koje ne može da se pripiše nijednoj kuhinji konkretno. Osmislila sam ga prošlog leta, kad mi se, zbog vrućine, baš i nije mnogo boravilo u kuhinji. Htela sam nešto brzo, ne mnogo skupo i od sastojaka koje sam tog momenta imala u kući. Ispalo je odlično, pa sam… Read More Piletina sa paprikom na podlozi od kuskusa