Kozji sir u maslinovom ulju je nešto što bih, čini mi se, mogla da jedem svaki dan, za doručak, ručak i večeru i da mi ne dosadi. Sirevi su, i inače, moja slabost, ali kozji i oni fini sa plemenitim plesnima, posebno. Da nije tako verovatno bih bila mnogo mršavija, ali šta ću kad volim?… Read More Kozji sir u maslinovom ulju
Lisnato testo je jedna od retkih “gotovih” namirnica koje kupujem, bez griže savesti. Nekoliko puta sam ga mesila sama, ali to je toliko dug i dosadan proces, da sam odustala. I nisam jedina. Australijska TV kuvarica Dona Hej kaže da je “život isuviše kratak da bismo sami mesili lisnato testo“, a Džejmi Oliver kaže da… Read More Lisnati pužići sa prazilukom i sirom
Nisam baš neki naročit ljubitelj klasične punjene paprike. Više volim one suve, koje uglavnom sremam posne, kao one o kojima sam već pisala, punjene kuskusom i pečurkama. Takve baš volim. Volim i sveže paprike punjene sirom, koje sam možda već pominjala kao jednu od omiljenih užina koje mi je spremala pokojna baka. To je bila svakodnevna praksa, napuni… Read More Paprike punjene sirom
Pasta sa avokadom je definitivno jedan od najjednostavnijih recepata koji sam ikada isprobala. Sos se ne kuva, samo se smućka u blenderu, prelije po kuvanoj pasti, pospe parmezanom i odmah navali. I verujte mi, ne da nije loše, nego je odlično, a pritom i izuzetno zdravo jer je avokado u izvornom obliku najzdraviji. Nama je ova… Read More Pasta sa avokadom i sirom