Predjela, prilozi, grickalice, Glavna jela

Pljeskavice od krompira

Volim pljeskavice od krompira, kao i sve one kroketiće koje sam vam već predstavila, a koje sve zajedno možemo da nazovemo “srećna krava” ili “srećno prase”, iz već poznatih razloga, jel’? Nijedna životinja ne strada kad jedete povrće. Živele životinje! Ovo me podsetilo na jedan crtež fenomenalnog Boba Živkovića na kome su prasići koji nose transparente… Read More Pljeskavice od krompira

Glavna jela

Prolećni đuveč

Prolećni đuveč je jelo koje sam osmislila jednom prilikom kad nisam imala inspiracije za kuvanje, od onoga što mi se našlo u kuhinji. Otkad sam, nekada davno, počela da kuvam, izbegavam ova klasična, srpska jela. Valjda me je vodila radoznalost da uvek isprobavam nova jela i nove ukuse, pa sam stalno čitala recepte iz celog sveta,… Read More Prolećni đuveč

Kolači, torte, slatkiši

Lažna bajadera

Već dugo hoću da napravim bajaderu, al’ nikako da nađem pogodan recept. Prava bajadera je divna, ali prepuna šećera, pa je izbegavam. Nekad sam je pravila dosta često, jer je moj dragi bata obožavao, ali sada izbegavam sve što u receptu ima 1/2 kg šećera, a prava bajadera je upravo takva. A onda sam naletela na ovaj… Read More Lažna bajadera