Kada sam prvi put videla recept za ćušpajz od šargarepe, mislim da sam imala možda nekih 5-6 godina. Mama je imala neki mali kuvar, stariji od mene, sa sasvim jednostavnim jelima. Danas je taj kuvar u mojoj biblioteci. Još od tada se sećam se da je imao crteže, postupno opisan svaki korak recepta, koje pamtim… Read More Ćušpajz od šargarepe
Retko kad pravim nešto se želatinom, pa zato nemam ni mnogo iskustva s njim. U principu, goveđi želatin koji se koristi za kolače je izuzetno zdrav jer sadrži kolagen u najčistijem obliku, koji je fantastičan za kosti i zglobove. Zbog toga su poslednjih godina po medijima kružili neki recepti za razne „špecije“ sa njim, koje… Read More Laki letnji tiramisu
Jeste, opet sremuš. Navali narode, još malo pa nestalo, kupuj dok ima! Jer fakat, sremuša će biti još veoma kratko, pa ga treba iskoristiti još koji put dok traje sezona. A ove sremuš lazanje su i mene samu iznenadile koliko su dobre. Ipak, ako vam je već dosta sremuša, slobodno ga zamenite spanaćem, blitvom, zeljem…… Read More Sremuš lazanje
Već nedelju dana pripremam ovu pričicu, jer mi je bilo glupo da o svakom piću pišem poseban post. Svaki dan ponešto smućkam i slikam i eto, nakupilo se. A vreme letnje, malo prerano ove godine, pa me je to i podsetilo da treba da napišem nešto o osvežavajućim letnjim pićima koja svakodnevno pravim. Verovatno ste… Read More Crvenkapina letnja pića (6+1)
Juneća čorba je jedna od mojih omiljenih, i ono za šta se najčešće odlučujem kad jedem u restoranima. Naravno, oni je tamo nazivaju telećom, mada čisto sumnjam da je u pitanju teletina. U najboljem slučaju je neka mlađa junetina, mada ponekad pomislim da je krava o kojoj je reč najverovatnije umrla prirodnom smrću i u… Read More Juneća čorba
Salata od avokada i krastavca mi je poslednjih godina jedna od omiljenih. O avokadu sam već više puta pisala pa ne bih da se ponavljam, ali otkad sam saznala koliko je ovo voće zdravo, kad god ga vidim na polici u prodavnici, kupim bar jedan, jer od njega zaista svašta mogu da napravim. I čorbu,… Read More Salata od avokada i krastavca