Kolači, torte, slatkiši

Čokoladne energetske bombice

Proleće je kasnilo, a leto poranilo. Skoro sam na društvenim mrežama pročitala da je ove godine proleće zakasnilo jer još nismo sve smršale. I nismo. Nisam ni ja. A ono što u poslednje vreme sve češće primećujem je da ćemo posle pandemije korona virusa imati pandemiju gojaznosti, koje će se mnogi teže rešiti nego korone. Tužna istina. Ipak, za danas sam vam pripremila recept za čokoladne energetske bombice, jedan veoma zdrav slatkiš. … Read More Čokoladne energetske bombice

Kolači, torte, slatkiši

Energetske bombice

Ove energetske bombice su pravi izbor za dane kada se budimo “smlaćeni”, pospani i kad osetimo da nam manjka energije. Volim te granola ili kako ih kod nas zovu, “bonžita” slatkiše, valjda zato što volim koštunjavo i suvo voće. Pritom, sve to je pored toga što je ukusno i izuzetno zdravo, naročito ako sami spremite pa… Read More Energetske bombice

Kolači, torte, slatkiši

Posna vekna od urmi

Ne postim, ali mi je u toku posta, svaki put kad krenem da objavim nešto mrsno, prosto neprijatno zbog onih koji poste. A opet, oni su u manjini, pa mi je isto tako neprijatno i zbog onih drugih. “Svetu se ne može ugoditi”, što narodna pripovetka kaže. Pa svima, definitivno, ne može, ali zato, kad radim malo jedno, malo drugo, za svakoga se nađe ponešto. I tako mi je juče pala na pamet ova divna posna vekna od urmi, koja je, gle čuda – potpuno posna, čak i bez ulja, tako da je pogodna i za najstroži post.… Read More Posna vekna od urmi

Sosovi, kremovi, namazi

Domaći tahini

Tahini je pasta od mlevenog susama, koju bismo mogli da svrstamo u grupu onih namaza ili putera od raznog semenja. Postavila sam već dosta recepata na tu temu, ali sam tahini uvek kupovala, misleći da u kućnim uslovima ne mogu da ga napravim. Zašto, Bog sveti zna, ali eto, do pre nedelju dana nisam ni… Read More Domaći tahini