Kolači, torte, slatkiši

Punjene pečene jabuke sa slanim karamelom

Jabuke su voće koje nam je dostupno preko cele godine, ali opet, čini se da ih najviše jedemo u jesen. Svašta sam do sada sa njima radila, ali ih punila i pekla nisam. I tako, pričam pre neki dan sa svojim drugom Vučkom, a on mi kaže: „Sad je vreme za kandirane jabuke, kad će recept?“ Hm, hm, hm, češkam se po glavi i mislim – pa i jeste vreme, ali me svi ti slatkiši sa puuuno šećera uopšte ne privlače. Ipak, zahvalim se ja svom drugu za ideju, pa krenem da tražim recept za neku malo zdraviju verziju mada, kako kaže Vučko: „Pa nije slatkiš ako ne goji“. Jeste, ali ipak, ne mora da bude preslatko. I tako nađoh na nekom stranom blogu ideju za punjene pečene jabuke sa slanim karamelom, koju sam malo razradila, i ispalo je nešto baš dobro.… Read More Punjene pečene jabuke sa slanim karamelom

Glavna jela

Paprike punjene mesom i kinoom

Kada sam pre nekoliko meseci napisala recept za paprike punjene sirom, rekla sam da nisam baš neki ljubitelj klasične punjene paprike. Nekoliko meni dragih ljudi se zaprepastilo! Kako to da ja ne volim punjene paprike?! Ja koja imam južnjačko paprikarsko poreklo, hihihi. I šta to fali kuvanim paprikama??? Ma ne fali im ništa, jednostavno ih… Read More Paprike punjene mesom i kinoom

Glavna jela

Paprike punjene sirom

Nisam baš neki naročit ljubitelj klasične punjene paprike. Više volim one suve, koje uglavnom sremam posne, kao one o kojima sam već pisala, punjene kuskusom i pečurkama. Takve baš volim. Volim i sveže paprike punjene sirom, koje sam možda već pominjala kao jednu od omiljenih užina koje mi je spremala pokojna baka. To je bila svakodnevna praksa, napuni… Read More Paprike punjene sirom