Kad sam poslednji put bila u kineskoj samoposluzi, kupila sam i kokosovo mleko, koje već dugo nisam sama pravila. Mislila sam da ću ponovo da skuvam tajlandsku supu, ali mi je svaki put kad sam to htela nešto od sastojaka nedostajalo. A onda sam, švrljajući po kulinarskim sajtovima, naletela na recept za domaći puding od… Read More Domaći puding od kokosa (LCHF)
Za danas sam vam pripremila nešto novo, brzo, jednostavno, ukusno i jeftino, mafine sa kokosom. Mnogo sam eksperimentisala sa kokosom u poslednje vreme i nešto je bilo uspešno, a nešto baš i ne. Možda će nekome neverovatno zvučati, ali kokosovo brašno, pravo brašno a ne onaj rendani kokos koji tako zovemo, može da se koristi… Read More Mafini sa kokosom
Evo jednog divnog recepta za one koji vole pun ukus kokosa. Ko ga ne voli, ima širok izbor zrnevlja koje se može upotrebiti na isti način, a za koje sam već postavila više recepata. U principu, i namaz od kokosa spada u onu grupu koju zovu puterima. Ovde sam ga upotrebila kao namaz, ali je odličan… Read More Namaz od kokosa
Koko-čoko kolač je sasvim jednostavan, lagan, fin i izdašan. Pravi se brzo, od vrlo jeftinog materijala (čokolade i kokosa), a kad se dobro ohladi, baš prija. Mom dragom se veoma dopao, dok su moje drage komšije rekle da je lep, ali im nije dovoljno sladak. Ali, ukusi su različiti. Meni se baš to, što nije… Read More Koko-čoko kolač
Poslednjih godina često slušamo koliko je kokosovo mleko zdravo, ali ga retko koristimo iz jednog razloga, cena mu baš i nije primamljiva. Kokos je tropsko voće i kod nas ne može da se gaji, pa se zbog toga ne pravi ni mleko, a onda je ono koje dolazi do nas prilično skupo. Mnogo ljudi i ne zna… Read More Kokosovo mleko
Moja draga prijateljica Serafima kaže da je kao mala toliko volela kokos, da bi ono što mi znamo kao kokosovo brašno, u stvari rendani kokos, sipala u činijicu i jela kašikom. I danas mnogo voli kokos i sve što se od njega pravi. E ovaj sladoled je prava stvar za one koji, poput moje prijateljice,… Read More Sladoled od kokosa