Mnogo volim nar, iako mi svaki put kad ga čistim nastrada neki deo garderobe. Nije važno, sve se to pere, mada kad se pojavim iz kuhinje posle čišćenja nara izgledam kao da sam nekoga zaklala, hihihi. Pokušala sam da se nateram da nosim kecelju, ali ne vredi, ako me neko ne odvali njom po glavi, nema… Read More Crveni biser
Kad grane sunce i vreme zaliči na proleće (pa makar i u decembru), jednostavno moram da odem na pijacu i pokupujem sve sveže voće i povrće koje mi se dopadne na oko. Tako je bilo i danas. Krenula sam na pijacu bez određene ideje šta bih mogla da spremim i donela kući vezu zeleni, zelenu… Read More Salata od šargarepe i kikirikija
Ovaj recept, tačnije ideju, videla sam u emisiji Anabel Lengbajn, sjajne TV kuvarice sa Novog Zelanda. Verujem u njene recepte jer je sve što sam probala bilo dobro, ali moram da priznam da mi do tada uopšte nije padalo na pamet da od šargarepe mogu da napravim namaz. Pravim od nje svašta, zaista. Trpam je… Read More Namaz od šargarepe
Volim šargarepu i spremam je na sve moguće načine. Leti, kad je vruće, ima dana kad izbegavam kuvanje, da ne bih grejala kuću. Onda pravim gaspačo (španska hladna čorba od paradajza) i neke fine sosove u koje umačemo štapiće od povrća, pretežno šargarepe, ali ima naravno i tikvica, paprike, krastavaca… Tu su onda i razne… Read More Krem čorba od šargarepe
Ovo divno jelo, koje je od momenta kad sam ga prvi put probala postalo jedno od mojih omiljenih, potiče sa Sicilije. Recept sam pozajmila iz jedne od knjiga Džejmija Olivera koji za kaponatu kaže da su Sicilijanci veoma ponosni na nju, jer sve što je potrebno od sastojaka gaje na svom ostrvu. Kad živite na… Read More Kaponata (Caponata)
Naziv vam verovatno ništa ne govori, osim ako ste negde naleteli na recept, pa zapamtili. A recept je star 6.000 godina i pod nazivom Intrion, pominje se još u Homerovoj „Ilijadi“. Pasteli je bliskoistočni naziv za iste energetske bombice. Kažu da su ih Heleni jeli pre odlaska u bitku, da bi imali više energije. A… Read More Intrion ili pasteli