Pre nekoliko dana sam bila na predivnom koncertu Beogradske filharmonije na Ušću. A odlazeći na koncert, kupila sam flašicu vode sa ukusom pomorandže i đumbira što je kombinacija koju baš volim, pa sam počela da razmišljam u kom bih jelu mogla da je upotrebim. Ako me pamćenje služi, mislim da sam to već uradila u nekim kolačima,… Read More Krem čorba od tikvica sa pomorandžom i đumbirom
Piletina sa paprikom na podlozi od kuskusa je jelo koje ne može da se pripiše nijednoj kuhinji konkretno. Osmislila sam ga prošlog leta, kad mi se, zbog vrućine, baš i nije mnogo boravilo u kuhinji. Htela sam nešto brzo, ne mnogo skupo i od sastojaka koje sam tog momenta imala u kući. Ispalo je odlično, pa sam… Read More Piletina sa paprikom na podlozi od kuskusa
Možda sam već pomalo dosadna, al’ kad uđem u fazu tikvica, ne izlazim iz nje dok ne pređe u fazu bundeve. Ovi kroketi od tikvica su mi najčešće na repertoaru. Šalim se malo, ali zaista je tako. Celo leto, tikvice su mi jedno od omiljenih vrsta povrća, baš zato što sa njima mogu da napravim svašta.… Read More Kroketi od tikvica
Ovu zeljanicu bez kora danas sam neplanirano napravila iz prostog razloga što u poslednje vreme ne mogu da kupim neki normalan hleb. Čini mi se da kod nas u Srbiji ništa ne može da zadrži kvalitet koji ima na početku. S „popularnošću“ svi nekako postanu alavi, pa umesto da rade na tome da im s… Read More Zeljanica bez kora
Recept za ove susam table pročitala sam davno u knjizi „Goli ručak“, Džejmija Olivera i još davno htela da ih probam, pa nikako. Malo me sprečavala velika količina šećera. Ali pre neki dan sam tražila nešto drugo pa izvukla ponovo tu knjigu, i tako listajući, pade mi na pamet anegdotica od pre nekoliko nedelja, vezana… Read More Susam table
Kuskus salata je divna obrok salata koju uglavnom spremam leti kad mi se, zbog vrućine, ne mili da se nešto mnogo muvam po kuhinji jer mi je temperatura u kuhinji od ranog jutra negde oko 30 C. U takvim prilikama, kuskus je moj „kec iz rukava“. A kuskus je, inače, namirnica koju volim i vrlo… Read More Kuskus salata