Evo jednog namaza koji baš često pravim, mada, svaki put drukčije. Postoji neka osnova, ali varijacija na temu ima mnogo. Spadam u ljude koji vole predjela i ta neka „laka“ posluženja. I u restoranima obično završim sa predjelom, do glavnog jela retko kad stignem. Uglavnom su mi predjelo i salata, ili supa i salata, sasvim… Read More Pašteta od tunjevine
Kad dođe vreme posta, meni uglavnom samo neke fine mrsne stvari padaju na pamet. Uglavnom ne postim, ali se trudim da izađem u susret onima koji poste, pa postaviljam više takvih recepata. Ova pasta sa mladim spanaćem to nije, ali ako kupite posne špagetice i umesto parmezana ih pospete recimo mlevenim orasima, može i da bude.… Read More Pasta sa mladim spanaćem
Ova čorbica bi mogla da nosi naziv „čorba iznenađenja“, jer to je ono što vam se desi kad je prvi put probate. Kada pomislite na beli luk, prvo što vam padne na pamet je izuzetno jak miris, koji vas prati ceo dan čak i kad pojedete samo jedan čen. Ako pojedete više, potraje i nekoliko… Read More Krem čorba od belog luka
Kad mi je prvi put palo na pamet da iskombinujem urnebes salatu sa projom, malo sam istraživala („guglala“ kao i sve moderne domaćice) postoji li uopšte takav recept. Na moje iznenađenje, recept pod nazivom „urnebes proja“ postoji, ali nema veze s ovim što ja pravim. Naime, postoji neka proja, u koju se osim onoga što se… Read More Crvenkapina urnebes proja
Sa urnebes salatom prvi put sam se srela veoma davno, kad mi se udavala dosta starija sestra od tetke, a svadba bila gde? Pa u Leskovcu, naravno. 🙂 Poslužili su je kao deo predjela, lepo oblikovanu na tanjiru, i budući da obožavam sir i sve u vezi sa njim, bila je to ljubav na prvi… Read More Urnebes salata
Dvoumila sam se da li da uopšte postavljam recept za projice jer ih svi pravimo i nema tu neke velike mudrosti, ali moje su ipak malo drukčije, pa možda se nekome dopadnu i odluči da proba recept. Koliko god sam puta probala proje koje prave drugi, uvek sam se susretala sa masnoćom koja ostaje na… Read More Projice sa fetom i maslinama na moj način