S vremena na vreme, desi se da u kući imam previše čokolade. Sad već čujem neke kako kažu: „Previše čokolade?! To je nemoguće!“ Ali desi se. Ono, bude neki praznik, nekome rođendan ili slava, pa u kući bude i do kilogram raznih čokolada. E kad se tako nešto desi, onda napravim nešto što inače pravim… Read More Jagode i trešnje u čokoladnom kaputiću
Pilav sa piletinom je jelo koje su nam doneli Turci, a s obzirom da su kod nas bili pet vekova, toliko se odomaćilo da ga pomalo i svojatamo. Inače, to je jelo od pirinča i mesa, koje postoji u onoliko verzija koliko ima kuvara. Ni sama ne znam kakve sam sve videla. Neki su bili… Read More Pilav sa piletinom
Volim da mesim hleb, mada to više ne radim tako često. Kad sam bila na onoj dijeti po testu intolerancije mesila sam ga u proseku svaki drugi dan. Stalno sam eksperimentisala sa ovakvim, beskvasnim testima, jer mi upravo kvasac smeta. Kada sam počela da vraćam u ishranu mlečne proizvode, smislila sam beskvasni hleb koji i… Read More Moj beskvasni hleb
Frittata sa krompirom (iz rerne) je jelo koje spremam kad nemam vremena, a hoću da spremim nešto na brzinu, al’ konkretno. Nisam od onih koji krompir kupuju ni na kilograme a kamo li na džak, kupujem onoliko koliko mi treba za jedno kuvanje, ali se povremeno desi da mi ostane koji komad. Kad ostane, obično… Read More Frittata sa krompirom (iz rerne)
Znate onaj osećaj kad vas zagrli neko ko je viši i krupniji od vas, pa nekako kao da „nestanete“? Znam da sam već dosadna sa svojim krem čorbicama ali verujte mi, ovo nije čorba, ovo je jedan baš takav „zagrljaj“, al’ u tanjiru. A s obzirom da je na današnji dan rođen moj pokojni tata,… Read More Krem čorba od sira i pečuraka
Caciki (Tzatziki) je naziv za grčku verziju salate koja se može naći u više različitih zemalja, sa minimalnim razlikama i pod različitim imenima. Ali, osnovni sastojci su svuda isti, krastavac i nešto od kiselo mlečnih proizvoda. Volim ovu salatu otkad znam za sebe, s tim što se u mojoj kući uvek zvala tarator. Nisam uspela… Read More Caciki (Tzatziki)