Jesam, totalno sam dosadna sa tikvicama, al’ šta ću kad su tako „svestrane“ da mogu da se nađu u bilo kom jelu, od predjela do deserta? Ova salata od tikvica sa sirom je jedna od onih letnjih, koje se brzo prave i mogu da se jedu samostalno, a mogu i kao prilog uz neko meso.… Read More Salata od tikvica sa sirom
Kuskus salata je divna obrok salata koju uglavnom spremam leti kad mi se, zbog vrućine, ne mili da se nešto mnogo muvam po kuhinji jer mi je temperatura u kuhinji od ranog jutra negde oko 30 C. U takvim prilikama, kuskus je moj „kec iz rukava“. A kuskus je, inače, namirnica koju volim i vrlo… Read More Kuskus salata
Panzanella je italijanska salata od hleba, koja je dobila naziv po tome što se na italijanskom jeziku hleb zove pane (na španskom je pan). U principu je italijanski odgovor na našu šopsku ili grčku horiatiki uz dodatak hleba, kapara i nekih začina. Postoji više verzija, sa različitim vrstama sira, sa maslinama ili bez i slično. Ovo… Read More Panzanella (italijanska salata od hleba)
Salata od plavog patlidžana je jedna od mojih omiljenih salata. Pravim je već, ne znam ni sama, sigurno dvadesetak godina i nikad mi neće dosaditi. Kao i uvek, ona sasvim jednostavna jela su i najukusnija. Za recept sam čula sasvim slučajno, sedeći kod prijateljice na kafi, kad je došla njena druga prijateljica i pomenula kako… Read More Salata od plavog patlidžana
Salata od avokada i krastavca mi je poslednjih godina jedna od omiljenih. O avokadu sam već više puta pisala pa ne bih da se ponavljam, ali otkad sam saznala koliko je ovo voće zdravo, kad god ga vidim na polici u prodavnici, kupim bar jedan, jer od njega zaista svašta mogu da napravim. I čorbu,… Read More Salata od avokada i krastavca
Salata od piletine sa šargarepom i pomorandžom je jedna od Džejmijevih (Jamie Oliver), iz vremena kad mu je još uvek izlazio časopis kod nas. Dopala mi se na oko, pa sam rešila da je probam i kao i uvek, nisam se pokajala. Probala sam mnogo njegovih recepata i nikada me nije razočarao. Bravo Džejmi! Naravno, morala… Read More Salata od piletine sa šargarepom i pomorandžom