Čudno neko proleće, taman kad pomislimo da je sa hladnoćom gotovo, ono zazimi. Pa nam onda mediji najavljuju tzv. meteo alarme raznih boja i plaše nas još gorim vremenom. Nadam se da takvo vreme neće potrajati još dugo, jer nam je strpljenje već svima pri kraju. Zbog te hladnoće, umesto da se bavim receptima za… Read More Pileća čorba sa tikvicama
Zazimilo ovih dana, pa čak i sneg napadao i kao i uvek, iznenadio sve nas a naročito zimske službe. Kako i ne bi, otkud sneg u decembru? I to skoro svake godine, ccccc… A kad ovako naglo zazimi, jedina hrana o kojoj razmišljam su supe ili čorbe. U to ime, za danas sam vam pripremila jednu… Read More Zimska čorba od prokelja
Dugo sam odbijala da kuvam pileće čorbe iz prostog razloga što ih je često kuvala moja mama, na tatin zahtev. Ali njene nisu bile kao ova moja. U njima je bilo mesa, kostiju, hrskavica i kožica što nikako nisam volela, i uvek su bile crvene. Ta crvena paprika nikad mi nije naročito prijala. Tako da,… Read More Bela pileća čorba
Već nekoliko dana razmišljam o prolećnoj pilećoj čorbi sa zeljem jer volim tu kombinaciju zelja i mlečnih proizvoda. Bez obzira da li je u pitanju pita, musaka, sarmica ili čorbica. U principu, zeleniše svih vrsta volim i spremam tokom cele godine jer ničeg zdravijeg od toga nema, ali proleće je vreme kad sve to počne… Read More Prolećna pileća čorba sa zeljem
Čorbu od piletine i kukuruza smislila sam sa onim što sam, onog momenta kad sam rešila da kuvam, imala u kući, tako da joj je radni naslov, kao i mnogim drugim jelima, bio “zateklo se”. Znate one situacije kad vas mrzi da idete do prodavnice, a za šta god da vam padne na pamet da biste… Read More Čorba od piletine i kukuruza