Krompir salata se u našem narodu pod obavezno vezuje za prženu ribu, koja se u najvećem broju kuća sprema dva puta godišnje, na Badnji Dan i Veliki Petak, kad se posti. Van ova dva praznika, riba nam je retko na tanjiru, osim u kućama pecaroša. Nikada se nismo navikli na ribu, što je šteta, ali… Read More Crvenkapina prolećna krompir salata
Salata od piletine sa šargarepom i pomorandžom je jedna od Džejmijevih (Jamie Oliver), iz vremena kad mu je još uvek izlazio časopis kod nas. Dopala mi se na oko, pa sam rešila da je probam i kao i uvek, nisam se pokajala. Probala sam mnogo njegovih recepata i nikada me nije razočarao. Bravo Džejmi! Naravno, morala… Read More Salata od piletine sa šargarepom i pomorandžom
Ideju za naziv salata Primavera dala mi je moja draga Jaca, koja mi se javila i rekla: „Probudila sam se jutros i preplavila me nežnost kad sam pomislila na tebe. Videla sam sunce, i ti si mi bila prva asocijacija.“ Bože, kako je to divno! Kao kad pomislite na nekoga i usne vam se, bez ikakvog razloga, razvuku… Read More Salata Primavera
Prolećne večere su mi uglavnom jednostavne. Ima mnogo svežeg povrća, pa najčešće pravim salatice koje su kompletan obrok. Prija mi ta jednostavnost i svežina. I znam da sam možda i dosadna sa sremušem ali, dok god ga ima, ima ga u svakom mom obroku u bilo kom obliku. Kao deo glavnog obroka, u salati, čorbi… Read More Prolećna večera
Da odmah naglasim, crveno-bela salata nema veze sa navijačkim bojama našeg poznatog kluba jer ne navijam ni za koga, ali sam htela da već u nazivu naglasim njene predivne boje. U principu, ja uopšte ne pratim sport. Možda povremeno tenis, a za sve ostalo nemam ni volje ni vremena. Izvinjavam se onima koji prate, ne… Read More Crveno-bela salata
Pre nekoliko dana sam ponovo listala „Gastronomski dnevnik“ Vokija Kostića pa naletela na ovu zanimljivu salatu od kupusa sa čvarcima. Dopala mi se ideja, s obzirom da već pravim sličnu salatu sa piletinom i obožavam je, jer se lako vari, a savršen je obrok. Uz nju mi ne treba apsolutno ništa, sama po sebi je dovoljna. Ali naravno, Vokijev… Read More Salata od kupusa sa čvarcima