Radni naslov ovih projica sa šargarepom i zeljem bio je zekine projice. Jer, šta zeke najradije jedu? Pa zeleniš i krtolasto povrće, naravno. A kad pomislimo na najslavnijeg zeca sa malog ekrana, Duška Dugouška (Bugs Bunny u originalu), scena koju zamišljamo je ona kad gricne šargarepu, pa kaže: “Hej, šefe, koji ti je vrag”, zar… Read More Projice sa šargarepom i zeljem
Recept za ovu divnu salatu od celera i šargarepe pronašla sam u jednoj od knjiga Mirej Đulijano iz ciklusa “Francuskinje se ne goje”. Učinilo mi se da je jedna od onih koje mogu da se posluže i kao salata, i kao prilog, pa čak i kao samostalno jelo za vegane. Za koju god varijantu da… Read More Salata od celera i šargarepe
Već neko vreme razmišljam o jednoj zamimljivoj indonežanskoj salati po imenu “gado-gado”, ali mi uvek nešto od sastojaka fali, tako da će morati da pričeka. Ova današnja salata od prokelja je inspirisana njom, s obzirom da sam se malo poigrala sa sastojcima za preliv, ali ispalo je tako dobro, da sam, oduševljena, odmah sela da… Read More Salata od prokelja
Kada sam prvi put videla recept za ćušpajz od šargarepe, mislim da sam imala možda nekih 5-6 godina. Mama je imala neki mali kuvar, stariji od mene, sa sasvim jednostavnim jelima. Danas je taj kuvar u mojoj biblioteci. Još od tada se sećam se da je imao crteže, postupno opisan svaki korak recepta, koje pamtim… Read More Ćušpajz od šargarepe
Volim krokete i spremam ih od raznih vrsta od mesa, ribe, sira, tofua i povrća, ali krokete od šergarepe do sada nisam spremala, iako mi je šargarepa jedno od omiljenih vrsta povrća. Recept malo vuče na indijski i to mu daje poseban šmek. Nama su se veoma dopali i bili su nam sasvim dovoljni kao jedna… Read More Kroketi od šargarepe
Za ovu salaticu znam veoma dugo, ali eto, nikako da dođe na red. Danas mi pade na pamet pa reših da probam da je napravim jer je jednostavna, jeftina, osvežavajuća i pogodna kako za prilog uz ribu ili meso, tako i kao kompletan obrok recimo za večeru. Nama je veoma prijala, a nadam se da… Read More Turska salata od šargarepe