Današnje jelo, rösti (rešti) predložio mi je moj drug Vučko, koji kao i većina nas voli krompir u svim varijantama. Malo sam istraživala i ponovo došla do zaključka da postoje jela koja su veoma slična, a srećemo ih u više različitih nacionalnih kuhinja pod različitim imenima. Što više proučavam nacionalne kuhinje, sve je više dokaza… Read More Rösti (Rešti)
Retko pravim ćufte i nikad onako klasično, kako ih drugi prave. Mislim da je za to „kriva“ moja draga mama, koja ih isto tako nikad nije pravila kao drugi, nego na neki svoj način. Njene su bile u nekoj vrsti čorbe od paradajza, sa krupnim makaronima, onako, sve u jednom. I uopšte nisu bile loše.… Read More Ćufte u sosu od povrća
Koko-čoko kolač je sasvim jednostavan, lagan, fin i izdašan. Pravi se brzo, od vrlo jeftinog materijala (čokolade i kokosa), a kad se dobro ohladi, baš prija. Mom dragom se veoma dopao, dok su moje drage komšije rekle da je lep, ali im nije dovoljno sladak. Ali, ukusi su različiti. Meni se baš to, što nije… Read More Koko-čoko kolač
Već nekoliko dana razmišljam o prolećnoj pilećoj čorbi sa zeljem jer volim tu kombinaciju zelja i mlečnih proizvoda. Bez obzira da li je u pitanju pita, musaka, sarmica ili čorbica. U principu, zeleniše svih vrsta volim i spremam tokom cele godine jer ničeg zdravijeg od toga nema, ali proleće je vreme kad sve to počne… Read More Prolećna pileća čorba sa zeljem
Jesam, već sam dosadna sa sremušem, ali dosađivaću vam dok god ga bude bilo, a to neće biti još dugo. Ako ga ne volite, zamenite ga nekim drugim zelenišem, recimo spanaćem, blitvom ili zeljem, i dobićete nešto slično, što neće mirisati na beli luk. Recept za ove mafine sa sremušem i slaninom sam našla na sajtu… Read More Slani mafini sa sremušem i slaninom
Moj brzi voćni slatkiš je nešto kao voćni kup. Nastao je sasvim slučajno, jednog popodneva kada je moj dragi izjavio da mu je „pao šećer“. Stavljam to pod navodnike jer to obično navodimo kao razlog kojim se pravdamo u sopstvenim očima, pošto nas grize savest. Jede nam se nešto slatko, iako znamo da to baš… Read More Moj brzi voćni slatkiš