Predjela, prilozi, grickalice

Rösti (Rešti)

Današnje jelo, rösti (rešti) predložio mi je moj drug Vučko, koji kao i većina nas voli krompir u svim varijantama. Malo sam istraživala i ponovo došla do zaključka da postoje jela koja su veoma slična, a srećemo ih u više različitih nacionalnih kuhinja pod različitim imenima. Što više proučavam nacionalne kuhinje, sve je više dokaza… Read More Rösti (Rešti)

Glavna jela

Ćufte u sosu od povrća

Retko pravim ćufte i nikad onako klasično, kako ih drugi prave. Mislim da je za to “kriva” moja draga mama, koja ih isto tako nikad nije pravila kao drugi, nego na neki svoj način. Njene su bile u nekoj vrsti čorbe od paradajza, sa krupnim makaronima, onako, sve u jednom. I uopšte nisu bile loše.… Read More Ćufte u sosu od povrća

Kolači, torte, slatkiši

Koko-čoko kolač

Koko-čoko kolač je sasvim jednostavan, lagan, fin i izdašan. Pravi se brzo, od vrlo jeftinog materijala (čokolade i kokosa), a kad se dobro ohladi, baš prija. Mom dragom se veoma dopao, dok su moje drage komšije rekle da je lep, ali im nije dovoljno sladak. Ali, ukusi su različiti. Meni se baš to, što nije… Read More Koko-čoko kolač