Znate ono, kad se probudite, napolju rominja kiša, a vi ne morate napolje jer radite od kuće ili radite popodne, pa počnete da se šunjate po kuhinji… Ne znate konkretno šta biste jeli, a u frižideru nema mnogo toga, ali zbog kiše, ne pada vam na pamet da krenete napolje, u kupovinu. E, u takvim… Read More Pita sa kupusom (bez kora)
Sezona tikvica je u toku, a ja volim tikvice i biću verovatno malo i dosadna sa njima. Kako i ne bih kad imaju sve te divne osobine? Em su hranljive, em su pogodne za sve, od predjela i supe, preko glavnog jela, do dezerta, em su lagane i mal’ te ne bez kalorija, em su stvarno… Read More Pita sa tikvicama, bez kora
Jutros sam uz jutarnju kaficu, kao i obično, razmišljala šta danas da spremim za ručak. Nisam baš nešto bila raspoložena za kuvanje, pa sam to rekla mom dragom i on je rekao da ne lupam glavu, što se njega tiče, može i neki omlet. Na tome se završilo. E lepo, mislim ja, u tom slučaju, ne moram čak… Read More Moja pita „našlo se“ (bez kora)
Evo jedne pite u stilu onih engleskih, američkih, pa i francuskih. Kad sam pre neki dan pravila onaj kiš od praziluka, setih se da bih mogla da napravim i neku slatku varijantu. I, s obzirom da sam u zamrzivaču imala malo bundeve, rešim da to bude baš ona, ali na neki moj način. Inače, kad god… Read More Pita sa bundevom, bez kora
Ovaj recept imam već jako dugo. Jedan je od prvih u mojoj najstarijoj svesci sa receptima. Kada sam tek počinjala da kuvam, kao tinejdžerka, često sam pravila ovu pitu. Kuća mi je uvek bila puna, jer smo moj bata i ja imali mnogo društva, i svakog dana je tu bilo više ljudi nego obično. I tako, kad… Read More Pita sa prazilukom, bez kora
Evo jedne divne pite sa mesom, toliko jednostavne da skoro da ne može da omane a pritom, daje mogućnost za beskrajno mnogo varijanti, u zavisnosti od toga šta vam se onog momenta kad krenete da je pravite, našlo u kući. Fenomenalna je, vazdušasta, „mekana k’o duša“, a vrlo konkretna i zasitna. Može da se posluži… Read More Pita sa mesom i paprikom, bez kora